Bez múky: Zapečené palacinky s tvarohom

Zdá sa vám, že ide o celkom obyčajné jedlo, ktoré bežne pripravujte aj vy? Omyl, tieto palacinky bez múky, zapečené v rúre sú pripravené podľa jedinečnej receptúry a tento spôsob úpravy im úžasne pridá na chuti. Presvedčte sa sami!

Zdá sa vám, že ide o celkom obyčajné jedlo, ktoré bežne pripravujte aj vy? Omyl, tieto palacinky bez múky, zapečené v rúre sú pripravené podľa jedinečnej receptúry a tento spôsob úpravy im úžasne pridá na chuti. Presvedčte sa sami!

Potrebujeme:

6 vajec

5-6 lyžíc kukuričného škrobu

500 ml mlieka

1 lyžicu oleja

1 lyžicu repkového oleja

...

Cukor podľa chuti

Na plnku:

300 g tvarohu Jemný hrudkovitý)

Kyslú smotanu

Med

Postup:

5 vajec ušľaháme s cukrom. Za stáleho miešania pridáme škrob, cukor podľa chuti a priloevame mlieko. Vymiešame hladké tekuté cesto bez hrudiek. Cesto necháme 15 minút odpočívať.

Medzitým si pripravíme náplň – tvaroh zmiešame s medom a 1 vajíčkom.

Panvicu potrieme trochou oleja alebo masla (ak máte nepriľnavú panvicu s hrubým dnom, môžete palacinky piecť celkom nasucho).

Naberačkou dávkujeme na panvicu cesto (len tenkú vrstvu) a palacinky vyprážame len z jednej strany.

a palacinky navrstvíme náplň a zrolujeme. Palacinky ukladáme do pripravenej zapekacej misy vymastenej maslom a jednotlivé vrstvy oddelíme náterom z kyslej smotany (môžeme aj potrieť rozpusteným maslom). Poslednú vrstvu potrieme rozpusteným maslom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15-20 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)