Pripravte si doma vysmážanú „rozkvitnutú“ cibuľu podľa nášho neskutočne jednoduchého receptu.
Väčšiu dobrotu ste doteraz nejedli.
Lacný a chutný recept na vysmážanú cibuľu z youtube kanála SUPER KELINCHAK.
Potrebujeme:
2 veľké cibule
vodu
2 vajcia
100 ml mlieka
200 g múky
soľ
mleté čierne korenie
mletú červenú papriku
korenie poľa chuti
rastlinný olej
Na omáčku:
kečup
majonézu
Postup:
Z cibule odstránime stonky a ošúpeme.
Cibuľu položíme na viečko a nakrájame do tvaru ruže (viď video).
Cibule potom namočíme do hlbokej misy so studenou vodou.
Necháme ich namočené hodinu.
V menšej miske rozšľaháme vajcia.
Pridáme mlieko a opäť prešľaháme.
Do druhej misky pridáme múku.
Nasypeme soľ, zmes korenia a lyžicou premiešame.
Cibuľu položíme do misy s múkou.
Dôkladne ju obalíme zvonka aj zvnútra.
Potom ju obalíme v miske s vajíčkovou zmesou.
Ešte raz ju obalíme v múke (každú vrstvu dôkladne posypeme).
V hrnci zohrejeme rastlinný olej.
Cibuľu smažíme z oboch strán na strednom ohni do zlatista.
Do malej misky pridáme kečup, majonézu a lyžičkou zamiešame.
Chrumkavú cibuľu servírujeme s omáčkou.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá