Toto je tisíckrát zdravšie, ako klasika s kryštálovým cukrom: Nesmierne zdravý bazový sirup, bez varenia a konzervantov!

Tento sirup neobsahuje klasický biely kryštálový cukor, ale brezový cukor zvaný Xylitol. Je nielen zdravší, ale aj fantasticky chutný. Vydrží celé mesiace aj bez konzervantov. Toto je skutočne zdravý sirup z kvetov bazy!

Potrebujeme:

40-50 veľkých kvetov bazy

3 litrovú nádobu

1 celý citrón + 2 odšťavené

Sladidlo: Odporúčame Xylitol (Brezový cukor) 300-500 g

1 lyžičku kyseliny citrónovej

Postup:

Bazové kvety dáme bez oplachovania do nádoby (necháme len chvíľu na slniečku, aby vyliezli chrobáčiky).

Sladidlo a kyselinu citrónovú rozpustíme v 3 l vody a nakrájame do nej aj jeden citrón.

Bazové kvety zalejeme dostatkom tejto tekutiny tak, aby boli kvety celkom zaliate. Pridáme aj citrónovú šťavu a necháme počas noci lúhovať. Na druhý deň scedíme a jednoducho uchovávame v nádobe. Sirup vydrží celé mesiace aj bez konzervantov.

Tento sirup samozrejme nemá takú konzistenciu ako klasika s krištáľovým cukrom, ktorá sa varí. Chuť je ale omnoho čistejšia a jemnejšia. Toto je tisíckrát zdravšie ako klasický sirup s kryštálovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)