BAVLNENÝ CHLIEB: Extra rýchly a ľahký recept, ktorý budete milovať – najchutnejšie pečivo pod slnkom!

Fantastické plnené pečivo z youtube, ktoré chutí vynikajúco a je skvelou alternatívou klasického kupovaného chlebíka z obchodu.

Potrebujeme:

Na cesto:

1 polievková lyžica kryštálového cukru (20 gramov)

1 lyžica suchého droždia (10 gramov)

1,5 šálky teplého mlieka (300 ml)

...

1 vajce

50 gramov rozpusteného masla

1 čajová lyžička soli (8 gramov)

5 šálok hladkej múky (600 gramov)

Pre náplň:

2 zemiaky

2 lyžice oleja (20 ml)

1 čajová lyžička mletej červenej papriky, čierne korenie, soľ a bylinky podľa chuti

50 gramov strúhaného syra čedar

Na vrch:

1 žĺtok

semienka podľa chuti

1 štipku petržlenovej vňate

Postup:

V mlieku rozmiešame droždie a cukor, pridáme vajce, rozpustené maslo a nakoniec aj múku a soľ.

Vypracujeme jednotné cesto.

 

 

Cesto uložíme do misky, prikryjeme a necháme 40 minút kysnúť.

 

 

Na náplň si očistíme, nakrájame a uvaríme zemiaky. Potom ich scedíme, roztlačíme a zmiešame s ostatnými prísadami okrem syra.

 

 

Cesto vyberieme z misky a rozdelíme na dve polovice.

 

Prvý plát cesta rozvaľkáme a uložíme na misu vymastenú maslom.

 

Na plát cesta navrstvíme náplň, posypeme syrom a druhý plát rozvaľkaného cesta.

 

Okraje cesta spojíme.

Do stredu cesta urobíme otvor pomocou pohára a rukami urobíme zárezy – lúče.

 

 

Potrieme žĺtkom, posypeme semienkami a petržlenovou vňaťou.

 

 

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod