Vynikajúci recept na jednoduchý a fantasticky chutný zákusok s banánmi a vanilkovým krémom.
Tento recept sa rozhodne oplatí vyskúšať, je úžasný.
Okrem čokoládovej polevy ho môžete napríklad posypať nastrúhanou čokoládou, margotkou alebo kinder čokoládou.
Vynikajúci je aj posypaný orechmi alebo ozdobený šľahačkou.
Potrebujeme:
Cesto:
6 ks vajce
6 lyžíc kryštálový cukor
6 lyžíc polohrubá múka
6 lyžíc vlašské mleté orechy
1 bal. prášok do pečiva
1 lyžica kakao
Krém:
2 bal. vanilkový puding
12 lyžíc kryštálový cukor
7 lyžíc hladká múka
2 ks vajce
1 bal. vanilkový cukor
1 l mlieko
200 g maslo
5 ks banán
1 pomaranč šťava/pomarančový džús
Povrch:
Čokoládová poleva
Postup:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny.
Postupne pridáme zmiešanú múku s práškom do pečiva a kakaom.
Nakoniec pridáme mleté vlašské orechy a premiešame.
Takto pripravené cesto si dáme na plech (24 x 40 cm), ktorý sme si vystlali papierom.
Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Pripravíme si krém:
Mlieko si dáme do hrnca a dáme na oheň.
V druhej miske si zmiešame vajíčka, cukor, puding, múku.
Pridáme trošku teplého mlieka a následne túto hmotu pridáme do hrnca s mliekom.
Za stáleho miešania uvaríme hustý krém.
A necháme ho vychladnúť.
Maslo si vymiešame do peny a postupne pridávame vychladnutý puding.
Na upečenú a vychladnutú piškótu si poukladáme nakrájané banány.
Banány polejeme pomarančovou šťavou alebo džúsom.
Na banány navrstvíme vanilkový krém.
Dáme do chladničky stuhnúť (cca 3 a viac hodín).
Vrch ozdobíme čokoládovou polevou a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)