Vynikajúci banánový koláč s tvarohom. Nie je presladený a je skutočne veľmi, veľmi chutný. Ak máte v chladničke tvaroh a kyslú smotanu a 2 banány, určite ho skúste.
Potrebujeme (tvar formy 16 cm):
Základ:
Sušienky – 200 g
Maslo – 80 g
Tvarohová hmota:
Želatína – 15 g
Voda – 100 ml
Tvaroh – 350 g
Kyslá smotana – 150 g
Banány – 2 ks.
Cukor – 100 g
Vanilkový cukor
Horná vrstva:
2 bal. želatíny
Voda
Banány – 3 ks.
Postup:
Sušienky zomelieme a pridáme roztopené maslo, premiešame a natlačíme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Vložíme na 15 minút do chladničky.
Zalejeme želatínu vodou a necháme napučať po dobu 15 minút.
Potom zahrievaním rozpustíme (nevaríme).
Vymiešame tvaroh s roztlačenými banánmi, pridáme kyslú smotanu, cukor, vanilkový cukor.
Všetko dobre vymiešame dohladka a pomaly prilievame želatínu, premiešame, nalejeme do formy a vložíme na 1 hodinu do chladničky.
Keď tvarohová hmota dobre stuhne, urobte vrchnú vrstvu želatíny.
Pripravte si želatínu podľa pokynov na vrecku (najlepšie s banánovou príchuťou), ale ak nie, môžete použiť akýkoľvek iný odtieň (marhuľovú, citrónovú atď.)
Na tvarohovú vrstvu nalejeme trochu želatíny a uložíme nakrájané kolieska banánov.
Zaljeme zvyšnou želatínou.
Potom odložíme do chladničky na 4-5 hodín, ideálne počas noci.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)