Vynikajúca a úplne diétna roláda bez múky a cukru. Na oslave mala najväčší úspech.
Potrebujeme:
Cesto:
6 ks vajce
2 PL odtučnené kakao
3 PL med
Plnka:
750 g tvaroh nízkotučný
1 ks jogurt nízkotučný
3 ČL kokos
3-4 PL med
banány
Na posypanie:
Poleva z horkej čokolády
Postup:
Vajcia si rozdelíme na bielky a žĺtky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Žĺtky si vyšľaháme do peny, pridáme kakao, med a čajovú lyžičku kypriaceho prášku.
Spolu vymiešame a pridáme do misky k snehu.
Plech na pečenie pokryjeme papierom na pečenie, ktorý potrieme olejom.
Na takto pripravený plech vylejeme cesto a pečiem v rúre na 150°C asi 20 minút.
Počas toho, ako sa cesto pečie, si vyšľaháme tvaroh s nízkotučným jogurtom, medom a kokosom.
Z upečeného cesta zložíme papier na pečenie.
Cesto položíme na vlhkú utierku a pomaly zvinieme do rolády.
Po pár minútach na vychladnutú roládu natrieme 3/4 tvarohovej náplne a do stredu položíme banán/banány.
Roládu znovu zvinieme a potrieme zvyškom krému.
Nakoniec môžeme poliať polevou z horkej čokolády.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)