Vynikajúca a úplne diétna roláda bez múky a cukru. Na oslave mala najväčší úspech.

Potrebujeme:

Cesto:

6 ks vajce

2 PL odtučnené kakao

3 PL med

Plnka:

750 g tvaroh nízkotučný

1 ks jogurt nízkotučný

3 ČL kokos

3-4 PL med

banány

Na posypanie:

Poleva z horkej čokolády

Postup:

Vajcia si rozdelíme na bielky a žĺtky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky si vyšľaháme do peny, pridáme kakao, med a čajovú lyžičku kypriaceho prášku. Spolu vymiešame a pridáme do misky k snehu.

Plech na pečenie pokryjeme papierom na pečenie, ktorý potrieme olejom. Na takto pripravený plech vylejeme cesto a pečiem v rúre na 150°C asi 20 minút.

Počas toho, ako sa cesto pečie, si vyšľaháme tvaroh s nízkotučným jogurtom, medom a kokosom.

Z upečeného cesta zložíme papier na pečenie. Cesto položíme na vlhkú utierku a pomaly zvinieme do rolády. Po pár minútach na vychladnutú roládu natrieme 3/4 tvarohovej náplne a do stredu položíme banán/banány.

Roládu znovu zvinieme a potrieme zvyškom krému.  Nakoniec môžeme poliať polevou z horkej čokolády.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)