Výborný dezert bez pečenia – rýchlo a jednoducho pripravený a vyzerá úžasne.
zdroj: desertdecasa
Potrebujeme:
Základňa:
24 ks sušienky
Náplň:
2 banány
Krém:
500 ml mlieka
3 lyžice kukuričného škrobu
1 lyžica hl. múky
Dve polievkové lyžice kakaa
50 g čokolády
1 vajce
10 g vanilkového cukru
90 g kr. cukru
1 čajová lyžička rumu
Dekor:
100 g čokolády
30 g strúhaného kokosu
Postup:
Zmiešajte 200 ml mlieka so škrobom, cukrom, múkou, kakaom a vajíčkom. Zmes miešajte 1 minútu. Zvyšok mlieka sa dá variť na plameň, keď začne vrieť, vmiešame vaječnú zmes a na slabom plameni uvaríme hustý puding.
Pridáme čokoládu, vanilkový cukor, rum a premiešame – tak, aby sa čokoláda rozpustila.
Na pracovnú dosku vyloženú papierom a fóliou rozložte 9 sušienok. Potrite vrstvou krému, sušienkami, krémom a uložte do stredu banány. Okolo banánov ešte uložíme sušienky a potrieme zvyšným krémom.
zdroj: desertdecasa
zdroj: desertdecasa
zdroj: desertdecasa
zdroj: desertdecasa
Zložte do tvaru trojuholníka -nechajte stuhnúť aspoň dve hodiny v chladenie, zabalené vo fólií.
Teraz potrite zvyškom krému a rozpustenou čokoládou – posypte kokosom.