Báječný tvarohový koláčik: Jemné cesto a výdatná tvarohová plnka tvoria lahodnú kombináciu, ktorej nikto neodolá!

Pripravte si tento lahodný tvarohový koláč podľa receptu z youtube. Cesto je jemné s výdatnou plnkou, takže je to naozaj jedinečné spojenie chutí. 

Potrebujeme:

2 vajcia

80 g kryštálového cukru

štipku soli

200 g bieleho jogurtu

...

180 g hladkej múky

10 g prášku do pečiva

2 PL kakaa

2 PL rastlinného olej

Na plnku:

350 g tvarohu

2 vajcia

vanilkový extrakt

50 – 100 g kryštálového cukru podľa chuti

2 PL detskej krupice

Postup:

Do misy si rozbijeme vajcia, pridáme cukor, štipku soli a šľaháme 2 – 3 minúty elektrickým šľahačom. Pridáme biely jogurt alebo smotanu a zašľaháme. 

Múku zmiešame s práškom do pečiva, premiešame a pridáme do misy s pripravenou vajíčkovo-jogurtovou hmotou. Prisypeme kakao a dobre premiešame. 

Do vymiešanej hmoty zapracujeme ešte 2 lyžice oleja. 

Tvaroh si vložíme do misy, pridáme vajcia, vanilkový extrakt, cukor a rozmixujeme tyčovým mixérom.

Primiešame 2 lyžice krupice a znovu zašľaháme mixérom.

Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie, boky vymastíme a vysypeme múkou.

Do takto pripravenej formy nalejeme pripravené cesto, uhladíme povrch a do stredu navrstvíme tvarohovú plnku. 

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 40 – 50 minút. Nakoniec posypeme práškovým cukrom, necháme vychladnúť a môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!

VIDEONÁVOD