Bagetové kolieska so slaninovo – syrovou náplňou

410 0

Nadýchané chrumkavé pečivo s lahodnou náplňou, ktorá prevonia celú vašu domácnosť. Vynikajúca voľba na večeru, alebo ako niečo dobré pod zub k piatkovému filmu. Plnené kolieska tiež môžete podávať na oslave či párty s priateľmi, ako chrumkavú alternatívu klasických jednohubiek. Kedže je ich príprava jednoduchá, zvládne ju aj úplný kulinársky začiatočník. :-)

Potrebujeme:

½ lyžice rastlinného oleja

250 g slaniny nakrájanej na malé kocky

Dlhú bagetu (cca 50 cm)

250 g smotanového syra

1 šálku strúhaného tvrdého syra

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

½ šálky strúhanej mozzarelly

¼ šálky zelenej papriky nadrobno nakrájanej

1 šálku červenej cibuľe nadrobno nakrájanej

Soľ, čierne mleté korenie

Na potretie:

3 lyžice masla

2 strúčiky cesnaku

Soľ

Postup:

Na oleji orestujeme kúsky slaniny. Keď slanina mierne zhnedne, preložíme ju na tanier a odstránime prebytočný tuk papierovou servítkou.

Konce bagety odkrojíme a potom bagetu prekrojíme na polovicu. Vnútro bagety odstránime pomocou noža tak, aby sme nepoškodili steny (mali by byť hrubé cca 1,5 cm).

Orestovanú slaninu zmiešame s so všetkými druhmi syra a potom pridáme papriku a cibuľu. Celú zmes dochutíme soľou a korením.

Pripravenou zmesou naplníme vnútro oboch bagiet (môžeme na to použiť cukrárenské vrecko).

Nakoniec si pripravíme cesnakové maslo na potretie. Rozpustené maslo zmiešame s prelisovaným cesnakom a soľou. Zmesou dôkladne potrieme obe polovice bagety.

Bagetu nakrájame na kolieska a zabalíme do alobalu (opäť ako jednu veľkú bagetu). Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 15 – 20 minút.

Cheesy Jalapeno Bacon Stuffed Baguette with Garlic Butter - like your favourite dip and cheesy garlic bread had a baby!

Krátko pred dopečením môžeme alobal odokryť, aby sa vrch bagety zapiekol do chrumkava.

Prajeme vám dobrú chuť!  :-)

zdroj: recipetineats

Témy:


Pridajte svoj komentár