RECEPT na sedliacke langoše bez VAJEC a bez MLIEKA: Jediný recept, ktorý budete potrebovať – geniálna chuť!

2025 0

Takto moja starká robila langoše bez vajec, mlieka – iba droždie, voda a trocha octu.

Potrebujeme:

1/2 kg múka hladká

1/2 kocky droždie čerstvé

troška cukor

1 ČL soľ

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 PL ocot

podľa potreby teplá voda

Olej na vyprážanie

Postup:

Kvások:

V teplej vode rozmiešame 1/2 kocky čerstvého droždia s troškou cukru.

Cesto:

Múku premiešame so soľou, pridáme 1 PL octu a kvások.

Teplú vodu pridávame počas miesenia, aby sme dosiahli hladké polotuhé cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.

 

 

Z tejto dávky mi vyšlo 12 ks menších (veľkosť malého taniera) langošov.

Potrieme si ruky olejom a z cesta tvarujeme guličky.

Tie prikryjeme a nechám ešte podkysnúť cca 10 min.

Langoše vyprážame v horúcom oleji z obidvoch strán, tak aby v oleji „plávali“ (ako šišky).

Podávame najradšej s pochúťkovou kyslou smotanou, kečupom s roztlačeným cesnakom a soľou.

N na vrch samozrejme strúhaný syr.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: tjn
Témy:


Pridajte svoj komentár