Nevyhadzjte šupky zo šalátových uhoriek, môžete ich fantasticky využiť v kuchyni aj v domácnosti. Vedeli ste napríklad, že môžu byť vynikajúcou prísadou do omáčok či dressingov. Šupky z domácich šalátových uhoriek sú vynikajúce aj ako prísada do letných limonád, alebo do domáceho pesta.
Uhorkové šupky sú výbornou prísadou do letných polievok, sú nesmierne osviežujúce, stačí ich rozmixovať do polievky spolu s ďalšími prísadami.
Jeden z vynikajúcich receptov nám poradil šéfkuchár Martin.
Tento dressing je vynikajúci k mäsu, rybám, alebo slaným dobrotám. určite ho skúste. Základom je použiť šupky, ktoré nie sú horkasté, ideálne z šalátových uhoriek.
Potrebujeme:
Cibuľa – 1 stredne veľká kocka
Cesnak – 2- strúčiky
1 malá pálivá paprička
1 paradajka
Šupky z uhorky – potrebujeme šupky z asi 2 väčších uhoriek
Arašidy, alebo kešu oriešky – asi 1 hrsť
Kokosová múčka – 2 lyžice
Olej – 1,5 lyžičky
Soľ podľa chuti
Postup:
Na panvicu pridáme olej, zohrejeme ho a pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a nakrájanú pálivú papriku.
Pridáma orechy a orestujeme.
Teraz pridáme nakrájanú paradajku a nakrájané šupky z uhorky.
Podlejeme trochou vody a pod pokrievkou restujeme asi 5 minút.
Všetko rozmixujeme a pridáme aj kokos.
Podávame vychladené.
Ďalšie možnosti, ako šupky z uhoriek využiť
Mali by ste však vedieť, že šupky z uhoriek sa dajú skutočne skvele využiť pre vaše zdravie a domácnosť.
Navyše, zbavia vás dotieravého obyvateľa vášho obydlia, ktorý sa začne sťahovať do vnútra už s prvými lúčmi jarného slniečka a často pretrvá až do konca jesene.
Nevyhadzujte ich, na toto všetko sa vám perfektne hodia!
Všetky odrezky z uhoriek sú úplne skvelé ako osviežovač vzduchu – stačí ich dať do hrnca s vodou, pridať trochu citrónu a povariť.
Majú veľmi jemnú a príjemnú vôňu, ktorá zvlášť v lete osvieži, prelejte do fľaše s rozprašovačom a môžete si užívať sviežu a príjemnú vôňu. Šupky od uhoriek dodajú tiež neuveriteľný lesk tmavým koženým topánkam – stačí ich len potrieť a následne vyleštiť.
Už žiadne vŕzganie dvier. Stačí len, ak prejdete po vŕzgajúcich častiach vnútornou stranou šupky a máte opäť tichú domácnosť.
Pretrite ňou zrkadlo v kúpeľni a to sa nebude zahmlievať.
Mravce sa budú pratať z domu
Udržia mravce mimo vášho domu. Alkaloidy v uhorkách slúžia ako prirodzený odpudzovač mravcov, dokonca nájdete ich aj v odpudzovačoch mravcov z obchodu.
Nájdite miesta, cez ktoré mravce zvyčajne vstupujú do domu, a prechádzajte po nich vnútornou stranou šupky – nevynechajte prah, zárubne, alebo parapetu. Opakujte každých niekoľko dní.
Nezabudnite, že horké domáce šupky z uhoriek sú na túto prácu najlepšie!
Ako to funguje?
Šupka obsahuje látku (chemickú zlúčeninu), ktorá je pre mravce toxická a silne ich odpudzuje. Ide vlastne o akýsi obranný mechanizmus – mravce sa nebudú držať tam, kde túto zlúčeninu cítia.
Navyše, látka naruší ich schopnosť orientovať sa v priestore a teda prerušíte tak ich ich cestičky u vás doma.
Najsilnejšie sú tieto látky v domácich a chemicky neošetrených uhorkách.
Pre zdravie a krásu
Upokoja a vyčistia pokožku do hĺbky.
Dajte do mixéra šupku z 2-3 uhoriek, hrsť čerstvej mäty, lyžicu citrónovej šťavy a vaječný bielok.
Aplikujte zmes na čistú tvár, nechajte 15 minút pôsobiť a opláchnite teplou vodou.
Potom už len naneste váš obľúbený hydratačný krém.
Ak ste mali ťažký deň v práci, alebo ste sa prebudili s opuchnutými očami, šupky vám taktiež perfektne poslúžia. Stačí, ak si ich dužinatou stranou priložíte na viečka a okolie očí.
Nechajte pôsobiť aspoň 15 minút a bude mať nielen sviežu a rozjasnenú pleť, ale stratí sa opuch a pocit ťažkých viečok.
Pre rovnaký upokojujúci efekt na pokožku sa odporúča šupky pridať aj do kúpeľa vo vani.
Telo uvoľní esenciálne oleje, ktoré majú ošetrujúci a osviežujúci účinok.
Uhorkové šupky obsahujú nerozpustnú vlákninu, čo zlepšuje vylučovanie. Pomáha potrave hýbať sa cez tráviaci systém rýchlejšie a lepšie.
Dobré médiá