Tento recept zvládne aj moja 7 ročná dcérka. Muffiny sú nadýchané a výborné.
Potrebujeme (na 20 muffín):
Hrnček 2.5 dl
- 3 hrnčeky hl múky (38 dkg)
- 1 a 1/4 hrnčeka kryštálového cukru (20 dkg)
- 1/2 hrnčeka oleja (1,25 dl)
- 2 vajcia
- 1 balenie prášku do pečiva (10 g)
- 1 a 1/3 hrnčeka mlieko mlieka (350 dl)
Na vrch
- cca. 5 dkg masla roztopeného +
- vanilkový cukor
- vlašské orechy
- škorica
- Cukor zmiešaný s kakaom podľa chuti
Postup:
Vyšľahajte cukor s vajíčkami na penu , potom premiešajte olej, múku, prášok do pečiva a nakoniec mlieko. Cesto navrstvíme do vymastenej formy na muffiny (naplníme ich len do 2/3).
Pečieme na 190 stupňov do zlatista, potom potrieme roztaveným maslom a posypeme rôznymi zlesami cukru.
Dobré médiá