Ako vánok jemné muffiny z hrnčeka: Tento recept si zapíšte – sú až nepochopiteľne jednoduché!

Tento recept zvládne aj moja 7 ročná dcérka. Muffiny sú nadýchané a výborné.

Potrebujeme (na 20 muffín):

Hrnček 2.5 dl

  • 3 hrnčeky hl múky (38 dkg)
  • 1 a 1/4 hrnčeka kryštálového cukru (20 dkg)
  • 1/2 hrnčeka oleja (1,25 dl)
  • 2 vajcia
  • 1 balenie prášku do pečiva (10 g)
  • 1 a 1/3 hrnčeka mlieko mlieka (350 dl)

Na vrch

  • cca. 5 dkg masla roztopeného +
  • vanilkový cukor
  • vlašské orechy
  • škorica
  • Cukor zmiešaný s kakaom podľa chuti

Postup:

Vyšľahajte cukor s vajíčkami na penu , potom premiešajte olej, múku, prášok do pečiva a nakoniec mlieko. Cesto navrstvíme do vymastenej formy na muffiny (naplníme ich len do 2/3).
Pečieme  na 190 stupňov do zlatista, potom potrieme roztaveným maslom a posypeme rôznymi zlesami cukru.