Sezóna citrusov je v plnom prúde.
Kjedným z najčastejšie nakupovaným druhom patria jednodznačne pomaranče.
Okrem výbornej chuti je to aj zásobáreň vitamínov, ktoré predovšetkým v zime potrebujeme všetci.
Keďže však tieto citrusy nepatria medzi najlacnejšie ovocie chceme, aby sme kúpili z ponúkaných kúskov tie najlepšie.
Ako však bez ošúpania zistiť, ktorý pomaranč je najlepší?
Naučte sa jednoduchý trik!
Prečo sa oplatí pravidelne jesť pomaranče?
Podporuje imunitný systém a chráni bunky pred radikálmi
Prirodzene prečisťuje organizmus od škodlivých látok
Prevencia vzniku chrípky a nádchy – vďaka vyššiemu obsahu vitamínu C sa imunitný systém dostáva do lepšej formy a tak dokáže telo chrániť pred množstvom chorôb
Prevencia pred rakovinou
Podporuje trávenie a vylučovanie žlče
Zlepšuje pravidelnú stolicu a čistí tráviaci trakt
Prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení – vitamíny a vláknina sú dobrou kombináciou na ochranu srdca, ciev a eliminácie tuku
Prečisťuje steny ciev od nadbytočného tuku
Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak
Podporuje tvorbu kostného a kĺbového tkaniva
Zlepšuje kvalitu vlasov, nechtov a pokožky
Pomaranč odbúrava kyselinu močovú z kĺbov – tento jav sa deje vďaka vitamínom
Pozitívny vplyv na nervový systém
Tento je bez jadierok
Ak nechcete pomaranč s jadierkami, pri nákupe v obchode si dobre všimnite jeho spodnú stranu.
Ak je tam otvor, v ktorom akoby bol ukrytý ďalší pomaranč (takzvaný pupok), na 99 % bude pomaranč bez jadierok.
Práve v tomto mieste sa totižto koncentrujú jadierka a teda nebudú v dužine pomaranča.
Ak je spodná strana takmer alebo celkom uzavretá, pomaranč je starší a pravdepodobnosť výskytu jadierok je omnoho väčšia.
Pomaranče s pupkom sú tiež sladšie.
Plný dužiny
Prvé pravidlo platí aj v prípade, že nechcete po ošúpaní nájsť zoschnutý pomaranč bez šťavy.
Otvor na spodnej strane je znakom, že pomaranč je mladý.
Tiež si pred kúpu poťažkajte ovocie v ruke.
Dužinatý pomaranč je ťažší ako vyzerá.
V prípade, že sa neviete rozhodnúť, vezmite si do rúk dva približne rovnaké pomaranče a vezmite ten, ktorý je ťažší.
Jemne ho stlačte
Čím má pomaranč hrubšiu a tvrdšiu šupinu, tým je starší. Hrúbku šupiny viete odhadnúť keď ovocie jemne stlačíte.
Dobré médiá