Je známy najlepší možný spôsob, ako jesť avokádo: Vďaka jednej jedinej prísade získa chuť a charakter!

Avokádo má asi rovnako priaznivcov ako odporcov.

Môže za to jeho jemná, krémová, no bližšie nešpecifikovaná chuť.

Niektorí ľudia ho milujú, iní práve naopak.

Ak patríte do tej druhej skupiny, dajte šancu tomuto receptu z portálu newsy.gotujmy.

Je vysoká šanca, že v tejto forme vám avokádo konečne zachutí.

Pre tých, ktorí sa nevedia rozhodnúť, tu máme tip, s čím avokádo najlepšie kombinovať a ako zvýrazniť jeho chuť. 

Avokádo je ovocie s hodnotnými zdraviu prospešnými zložkami, ktoré sa dá kúpiť v každom veľkom obchode s potravinami.

Jeho priaznivci ho používajú do šalátov, guacamole alebo jednoducho ako nátierku na chlebíčky.

Vďaka množstvu cenných tukov a vitamínu D sa avokádo oplatí jesť aj zo zdravotných dôvodov.

Ak sa práve učíte, ako ho správne dochutiť a kombinovať s ostatnými surovinami, máme pre vás tip, vďaka ktorému si ho zamilujete.

Aké korenie sa hodí k avokádu?

Nikto vás nenúti jesť avokádo bez akýchkoľvek prísad.

Ak chcete dodať chuť a charakter, pokvapkajte ho citrónovou šťavou.

Toto nielen obohatí chuť avokáda, ale zabráni aj jeho stmavnutiu.

Kyslá citrónová šťava dokonale rozbije chuť nevýrazného ovocia, vďaka čomu je oveľa výraznejšia.

Najväčší kuchári používajú túto kombináciu pri príprave jedál na báze avokáda.

K avokádu sa hodí aj hrubozrnná soľ a čerstvo mleté ​​korenie, ale aj trocha extra panenského olivového oleja.

Ak chcete obzvlášť intenzívnu chuť tohto ovocia, pridajte prelisovaný cesnak a čili.

S čím podávať avokádo?

Avokádo sa skvele kombinuje s údeným lososom, tuniakom, vajcom, šunkou alebo fetou.

Výborne chutí aj s inými druhmi zeleniny, napríklad s paradajkami. 

Ak k paradajkám pridáte ešte cibuľu, papriku a koriander, pripravíte jednu z najznámejších omáčok na svete – guacamole.

Možno vás to prekvapí, ale avokádo chutí skvele aj s iným ovocím.

To je užitočné najmä pri príprave zdravých smoothies a ovocných šalátov.

Mango, maliny, čučoriedky, banány, či jahody sú len niektoré z druhov ovocia, ktoré sa k nemu hodí.

S avokádom môžete pripraviť aj úžasný dezert.

Zmiešajte ho s čokoládou a vytvorte nadýchanú penu.

Recept na cesnakové maslo s avokádom

Ingrediencie:

1 avokádo

šťava z ½ citróna

1 strúčik cesnaku

petržlen

soľ

Spôsob prípravy:

Mäkké avokádo rozrežeme na polovicu, zbavíme jadra a jeho stred vydlabeme.

Pridáme šťavu z polovice citróna, soľ, nasekanú petržlenovú vňať a prelisovaný cesnak.

Roztlačíme vidličkou, aby vznikla hladká hmota.

Skladujeme v uzavretej nádobe v chladničke a týmto zdravým maslom si natierame chlebíky čo najčastejšie.

Dobrú chuť!