Ako pavučinka: Jemnučké jogurtové placky ako výborná príloha aj namiesto chlebíka!

Keď doma nemáte chlebík, môžete ho úplne jednoducho a rýchlo nahradiť. Stačí len rozpáliť panvicu a pripraviť tieto fantastické placky z jogurtového cesta. Najlepšie chutia potreté cesnakom, mňam!

Keď doma nemáte chlebík, môžete ho úplne jednoducho a rýchlo nahradiť. Stačí len rozpáliť panvicu a pripraviť tieto fantastické placky z jogurtového cesta. Najlepšie chutia potreté cesnakom, mňam!

Potrebujeme:

600 g hladkej múky

200 ml bieleho jogurtu

200-230 ml teplej vody

1 lyžicu sušeného droždia

1 lyžicu cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžicu soli

1 lyžicu oleja + trochu leja na pečenie placiek

Postup:

Všetky prísady jednoducho zmiešame a ručným šľahačom vymiešame jednotné cesto. Cesto vyformujeme do tvaru bochníka, prikryjeme utierkou a necháme asi 1 hodinu kysnúť. Potom bochník rozdelíme na 8 približne rovnakých častí a každú na pomúčenej doske opäť vytvarujeme do tvaru bochníčka.

Teraz každý bochníček jednoducho rozvaľkáme na placku hrubú asi 0,5 cm a vrch len zľahka potrieme olejom. Rovnako zľahka si potrieme aj povrch panvice s hrubším dnom, necháme dobre rozohriať a opekáme z oboch strán dozlatista.

Upečené placky je dobré ukladať na čistú utierku, ktorou ich zároveň aj prikryjeme. Vďaka tomu ostanú dlho mäkučké a jemné.

Podávame k omáčkam, polievkam, alebo ako náhradu chlebíka.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)