Mlynček na mäso je potrebné pravidelne brúsiť.
Niekedy sa však aj napriek ostrým nožom mäso v mlynčeku zasekáva a namotávajú sa naň šľachy.
Dnes máme pre vás jednoduchý návod z youtube, ako odstrániť túto vadu, aby mlynček znovu mlel ako nový!
Faktom je, že práca s mlynčekom na mäso vás môže niekedy poriadne vynervovať.
Najmä ak potrebujete rýchlo pripraviť obed a mäso namiesto toho, aby sa mlelo, ostáva pritlačené vo vnútri mlynčeka.
A na špirálu sa namotávajú šľachy.
Niekedy je potrebné počas mletia niekoľkokrát mlynček rozobrať a mäso, ktoré sa takto namotalo očistiť.
Problém nastáva vtedy, keď síce zostavíte mlynček správne, ale opotrebením jednotlivé diely k sebe nepriliehajú dostatočne tesne a objaví sa vôľa.
Tento problém vzniká najmä pri mlynčekoch na mäso, ktoré majú na špirále plastovú podložku.
Tá sa časom opotrebuje a vzniká medzera medzi nožmi a mriežkou.
Práve cez ňu vychádza mäso.
Ak sú nože dobre nabrúsené a priliehajú k mriežke, dostaneme ukážkovo pomleté mäso.
V opačnom prípade treba vymeniť plastovú podložku, aby nôž znovu dobre priliehal.
Ak nezoženiete konkrétnu náhradnú súčiastku k mlynčeku.
Použite akýkoľvek plastový alebo kovový krúžok, ktorý nájdete v železiarstve.
Zapasuje do vôle na mlynčeku.
Potom mlynček zostavte spolu s podložkou.
Vyskúšajte, či nôž po zmontovaní dostatočne prilieha.
Dbajte samozrejme aj na to, aby boli nože pravidelne nabrúsené.
Veľa šťastia!
Dobré médiá