Rýchly nenáročný recept na lahodný krémový dezert v pohári, ktorý nielen chutí fantasticky, ale aj vyzerá.
Svojim blízkym ho pripravujem pravidelne, keďže sa stal ich najobľúbenejším.
Úžasný recept z youtube kanála Vargasavour Recipes na lahodný krémový dezert v pohári.
Potrebujeme:
kôru z 1 citróna
125 ml citrónovej šťavy
120 g kryštálového cukru
3 vajcia
2 žĺtky
120 g masla
200 g sušienok
400 g smotanového syra
180 g kryštálového cukru
500 ml smotany na šľahanie
Postup:
Do veľkej misy pridáme vajcia, žĺtky, cukor.
Metličkou vyšľaháme.
Potom do zmesi nastrúhame citrónovú kôru.
Ďalej pridáme citrónovú šťavu a metličkou poriadne zamiešame.
Zmes prelejeme do rajnice na sporáku.
Za miešania varíme na miernom až strednom ohni, kým nezhustne.
Potom do krému pridáme zmäknuté maslo.
Miešame, kým sa nerozpustí.
Krém prelejeme do misky, prekryjeme fóliou a necháme ho vychladnúť.
V nádobe rozmixujeme sušienky na jemný prášok.
Sušienkový prášok nasypeme na dno pripravených pohárov.
Do väčšej misky pridáme smotanový syr, cukor.
Mixérom dôkladne rozšľaháme na krém.
Do misky pridáme 2 lyžice citrónového krému.
Dôkladne vyšľaháme.
Potom do zmesi pridáme smotanu a vyšľaháme krém.
Krém nanesieme do pohárov a zarovnáme.
Pridáme citrónový krém, opäť smotanový krém.
Nakoniec dozdobíme citrónovým krémom.
Krémovú delikatesu môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá