Lahodná plnená taštička, na ktorej prípravu vám stačí len pár ingrediencií a nepotrebujete žiadne kulinárske zručnosti.
Deťom ich často chystám na desiatu, ale často sú zjedené ešte pred príchodom do školy.
Nenáročný recept na neodolateľnú plnenú taštičku z youtube kanála Ricette dolce facili.
Potrebujeme:
1 PL suchého droždia
2 PL kryštálového cukru
200 ml vlažného mlieka
nastrúhanú pomarančovú kôru
1 vajce
400 g pšeničnej hladkej múky
1 ČL soli
1 PL masla
Na plnku:
nuttelu alebo džem
Na posyp:
práškový cukor
Postup:
Do hlbokej misy nasypeme droždie.
Pridáme kryštálový cukor.
Nalejeme vlažné mlieko.
Pridáme nastrúhanú pomarančovú kôru a metličkou vymiešame.
Do zmesi pridáme vajce a premiešame.
Potom nasypeme múku, soľ a špachtľou vymiešame.
Rukou vymiesime hladké cesto.
Na cesto rozotrieme zmäknuté maslo a dobre premiesime.
Misku prekryjeme fóliou a necháme hodinu odležať.
Z nakysnutého cesta vytlačíme vzduch a na pomúčenej podložke ho rozvaľkáme na obdĺžnik.
Rozvaľkané cesto nakrájame na obdĺžniky.
Cesto naukladáme na utierku, prekryjeme ďalšou utierkou a necháme 15 minút odpočívať.
Na panvici zohrejeme olej.
Do horúceho oleja vložíme taštičky a vysmažíme ich do zlatista z oboch strán.
Vysmažené cesto naukladáme na tanier vystlaný papierovou utierkou.
Pomocou špajle urobíme do cesta dierku.
Vnútro pomocou cukrárskeho vrecka naplníme nutellou alebo obľúbeným džemom.
Vrch posypeme cukrom a ozdobíme nutellou.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá