Ak máte doma cuketu, musíte vyskúšať tento RECEPT: Rýchly a chutný FIT obed s výbornou chuťou!

Vynikajúce plnené cukety z jednoduchých ingrediencií, ktoré sa hodia k akejkoľvek príležitosti.

Recept mám od kamaráta a u nás doma sa teší mimoriadnej obľube.

 

 

Vynikajúci recept z youtube kanála Frische Rezepte na fantastickú plnenú cuketu.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

3 cukety

1/2 ČL soli

3 malé cibule

olivový olej

1 mrkvu

50 g ryže

soľ

mleté čierne korenie

1 paradajku

francúzske bylinky

mozzarellu (voliteľné)

2 paradajky

Postup:

Z cukety odrežeme konce, ošúpeme len štyri pásy.

Nakrájame na tretiny.

Pomocou lyžice odstránime dužinu.

 

 

Do vriacej vody v hrnci pridáme soľ, vložíme cukety.

Varíme 2 minúty.

Cukety vyberieme do misy.

Necháme ich vychladnúť.

 

 

Dužinu z cukety nakrájame na drobno.

Vložíme do misy.

Nakrájanú cibuľu vložíme do panvice, pridáme nastrúhanú mrkvu, olivový olej.

Prekryjeme pokrievkou a varíme 5-7 minút.

 

 

V malej miske dobre opláchneme vodou ryžu.

Na panvicu pridáme ryžu, dužinu z cukety, premiešame, pridáme soľ, korenie.

Opäť premiešame.

Prekryjeme pokrievkou.

Varíme 10 minút.

 

 

Do zmesi na panvici pridáme nastrúhanú paradajku, bylinky.

Premiešame a varíme 5-7 minút.

Zmesou naplníme cukety a poukladáme ich na pomastenú formu na pečenie.

 

 

Na vrch naukladáme mozzarellu a plátok paradajky.

Posolíme a dáme piecť do rúry na 40 minút pri teplote 180°C.

 

 

Nakoniec posypeme kôprom a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod nájdete TU

 

Foto: pexels
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay