Absolútne najlepšie pečené kotlety čo poznám: Vhodné aj pre veľký počet osôb, keď nie je čas stáť pri sporáku!

Vynikajúci recept na ktorý potrebujete len pár prísad. Určite ich nájdete doma a pripraviť toto skvelé jedlo naozaj už nemôže byť jednoduchšie.

Potrebujeme:

4 väčšie bravčové kotlety

1 šľahačka

Maslo

Tvrdý syr (asi 150 g)

Soľ a korenie

Postup:

Bravčové kotlety (môžu byť aj s kosťou) naklepeme, jemne nasolíme a z jednej strany a jemne okoreníme. Pekáčik si vymastíme maslom aj po stranách, naukládáme naň kotlety (najlepšie nech sa moc neprekrývajú), nastrúhame na ne tvrdý syr, a celé zalejeme šľahačkou. Pečieme tak na 165 – 170 st. približne hodinku a 15 minút (treba sledovať). Počas pečenia je dobré šľahačkovým výpekom párkrát preliať povrch mäska (niekedy je navrch už pekne zlatistý a spodok ešte nemusí prepečený, takto budete mať istotu). Je to úplná bomba. Tento recept existuje aj so zemiakmi naraz. Keď chcete kotliet robiť viac, je vhodné ich rozdeliť do 2 individuálne košíčky, alebo na plech a samozrejme násobiť množstvo šľahačky a syra. Chutí to naozaj každému.

Prajeme ti dobrú chuť! :-)

zdroj: mimibazar