Mokrý koláč: Veľmi šťavnatý kávový koláčik s džemom a čokoládou!

Výborný šťavnatý koláčik s kávou, džemom a čoko polevou.

Potrebujeme:

Cesto:

5 vajec

1 hrnček kryštálového cukru

1 hrnček polohrubej múky

1 hrnček Granka

1 hrnček oleja

1 prášok do pečiva

Na poliatie:

1/2 hrnček uvarenej osladenej kávy Nescafé

malinový džem na potretie

Poleva:

2,5 dl smotany na šľahanie

200 g čokolády na varenie

Postup:

Do misky dáme rozšľahané vajcia, kryštálový cukor, polohrubú muku, Granko, olej a prášok do pečiva. Zamiešame a vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech. Pečieme vo vyhratej rúre pri teplote 180 stupňové 35 až 45 minút. Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou, necháme chvíľu vsiaknuť a cesto potrieme malinovým džemom.

V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a roztrieme. Koláč necháme na chladnom mieste odleží 8 až 10 hodín ..

Pokrájame ho na menšie kúsky a dozdobíme napr. šľahačkou. Dobrú chuť!