Čítate 3. stranu článku...
Izotiokyanáty – majú silné protirakovinové účinky, ktoré boli overené viacerými vedeckými štúdiami.
Kapusta je tiež bohatá na minerály, ktoré sa starajú o zdravie kostí a chrupaviek. Vitamín K pôsobí ako prevencia osteoporózy a pomáha tiež regulovať produkciu proteínov, ktoré sú nevyhnuté pre mineralizáciu kostí.
Kvasená kapusta je jedným z najbohatších zdrojov vitamínu C
Už v dávnej minulosti, bola preto využívaná pri liečbe skorbutu (choroba spôsobená nedostatkom vitamínu C). Skvele pomáha aj pri nádche, prechladnutí či chrípke.
Kvasená kapusta je skvelá na chudnutie
Kvasená kapusta obsahuje množstvo vitamínov, živín a len minimum kalórií. Zistilo sa, že jej konzumácia zrýchľuje metabolizmus lipidov a zabraňuje tak naberaniu hmotnosti.
Ako si vyrobiť kvasenú kapustu bez sudu?
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“