Úžasne lahodná večera zo zeleniny, voňavých korenín a olivového oleja. Perfektná je aj sama o sebe, môžete ju tiež zvoliť ako vynikajúcu prílohu.
Potrebujeme:
1 veľkú cibuľu
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja
2 zemiaky
3 rajčiny
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 zelenú cuketu
1 žltú cuketu – môžeme použiť aj baklažán
Soľ a čierne mleté korenie
Tymián
½ hrnčeka strúhaného parmezánu
Postup:
Cibuľu nakrájame na plátky a cesnak nakrájame nadrobno. Ostatné druhy zeleniny tiež dôkladne umyjeme a nakrájame na plátky.
Na panvici rozpálime 1 lyžicu olivového oleja a orestujeme na ňom cibuľu dozlatista. Pridáme aj cesnak a restujeme 1-2 minúty.
Formu na pečenie vymastíme trochou oleja a na dno preložíme cibuľu s cesnakom.
Do misy uložíme striedavo plátky zeleniny. Ochutíme soľou, ktorním, sušeným tymiánom a polejeme zvyšným olejom.
Misu zakryjeme alobalom a volžíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov 35 minút. Potom zeleninu z rúry vyberieme, posypeme syrom a pečieme ešte približne 20 – 25 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: fortheloveofcooking
Dobré médiá