9 litrov zo 4 pomarančov. Vyrobte si domáci pomarančový džús!

Hľadáte príjemné osvieženie na horúce letné dni? Vyrobte si 9 litrov skvelého domáceho džúsu zo 4 pomarančov!

Hľadáte príjemné osvieženie na horúce letné dni? Vyrobte si 9 litrov skvelého domáceho džúsu zo 4 pomarančov!

Potrebujeme:

4 pomaranče

600 g cukru – prípadne podľa chuti (cukor môžeme nahradiť medom, alebo iným sladidlom – výborný je brezový cukor)

9 l vody

30 g kyseliny citrónovej

Postup:

Pomaranče umyjeme, vložíme do misky a zalejeme vriacou vodou, vďaka ktorej sa pomaranče zbavia horkosti. Pomaranče necháme chvíľku v horúcej vode, potom ich vyberieme a dosucha utrieme.

...

Suché pomaranče vložíme do mrazničky, kde ich necháme minimálne dve hodiny. Zmrazené pomaranče vyberieme z mrazničky a zomelieme v mlynčeku, ktorý používame na mletie mäsa.

Keď sú pomaranče pomleté, zalejeme ich 3 litrami studenej vody (ktorú sme predtým prevarili alebo prefiltrovali) a necháme odstáť 10 minút.

Potom vodu precedíme cez jemné sito, aby sme sa zbavili veľkých častí pomarančov. Do precedenej šťavy pridáme zvyšných 6 litrov vody, cukor a kyselinu citrónovú. Dôkladne premiešame, prelejeme do väčších nádob a necháme približne hodinu odstáť.

Po uplynutí tejto doby môžeme podávať náš domáci pomarančový džús.

Prajeme vám príjemné osvieženie! :-)

zdroj: vk