Táto metóda trvá spomedzi všetkých najdlhšie, no jej výsledky sú tiež skvelé. Najlepšie funguje na nakrájaný chlieb, ale pomôže aj pri staršom bochníku, ktorý je vcelku.
Potrebujeme 1-2 kúsky zelerovej stonky – na väčšie pečivo odporúčame 2 stonky. Stonky vložíme do sáčku k pečivu, uzavrieme a vložíme na noc do chladničky. Ráno môžeme vidieť, že stonky sú suché, pretože vlhkosť, ktorú obsahujú odovzdali pečivu. Táto metóda nie je vhodná na pečivo tvrdé na kosť – tam odporúčame 1. metódu, prípadne 2. metódu s tým, že pečivo pred vložením do fólie pokvapkáme trochou vody.
Aj z tvrdého pečiva môžete vyrobiť skvelé veci, ako sú napríklad domáce krutóny do polievok, šalátov alebo poctivú domácu strúhanku, ktorej sa kupovaná nemôže ani zďaleka vyrovnať.
zdroj: instructables
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“