Zdravá strava nie je o tom, že budete jesť jeden šalát stále dokola a v žalúdku vám budú vyhrávať muzikanti. Pri troške fantázie môže byť zdravá strava naozaj pestrá a chutná.
V tomto článku nájdete 8 tipov na chutné šaláty z portálu kolizhanka, ktoré vnesú do vášho zaužívaného stravovania nový vietor!
Chrumkavý šalát s ananásom a kuracím mäsom
Potrebujeme:
300 g kuracích pŕs
200 g čerstvého ananásu
200 g tvrdého syra
1 menšiu mrkvu
listový šalát podľa vlastného výberu
rastlinný olej
biely chlieb alebo pečivo
voliteľné:biely jogurt
Postup:
1. Kuracie mäso si nakrájajte na malé kúsky a opečte s obľúbenými koreninami, bylinkami a soľou na rastlinnom oleji do zlatista.
2. Chlieb alebo pečivo si nakrájajte na malé kúsky a opečte na samostatnej rozohriatej panvici.
3. Ananás si očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
4. Tvrdý syr a mrkvu si nastrúhajte na hrubom strúhadle.
5. Vo väčšej mise zmiešame listový šalát s kuracím mäsom a ostatnými zložkami, môžeme jemne dochutiť jogurtom a podávame.
TIP: Zloženie si môžete upraviť podľa chuti, pridať ďalší druh obľúbenej zeleniny a pod.
Šalát s krutónmi
Potrebujeme:
1 veľkú čerstvú uhorku
250 g varených kuracích pŕs alebo šunky
70 – 100 g tvrdého syra
cesnak
cherry paradajky
krutóny (alebo si pripravte domáce)
voliteľné: jogurtový dresing podľa chuti
Postup:
1. Uhorky si umyte, nakrájajte a vložte do misy.
2. Pridajte na malé kúsky pokrájane kuracie prsia alebo šunku, cherry paradajky, nastrúhaný syr, prelisovaný cesnak a všetko spolu premiešajte.
3. Nakoniec môžete primiešať trochu dressingua posypať krutónmi.
Šalát s údeným syrom
Potrebujeme:
1 mrkvu
100 g syra
100 g šunky podľa chuti
3 strúčiky cesnaku
2 PL bieleho jogurtu
1 konzervu kukurice
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
Postup:
1. Mrkvu a syr si nastrúhajte a vložte do misy.
2. Pridajte na malé kúsky nakrájanú šunku, kukuricu, cesnak, dochuťte soľou, korením, jogurtom a ozdobte nasekanou vňaťou.
Šalát z čínskej kapusty s kuracím mäsom
Potrebujeme:
300 g čínskej kapusty
1 kuracie prsia
1 uhorku
4 vajcia natvrdo
1 zväzok pažítky
soľ, čierne mleté korenie, jogurtový dressing podľa chuti
Postup:
1. Ako prvé si na panvici opečte na kúsky nakrájané kuracie prsia.
2. Do misy si najemno nakrájajte čínsku kapustu, pridajte nahrubo nastrúhanú uhorku, kuracie prsia a premiešajte.
3. Uvarené vajíčka si takisto nakrájajte, vložte do misy a dochuťte soľou, korením a dressingom.
4. Nakoniec posypte nasekanou pažítkou a môžete podávať.
Taliansky šalát so šunkou, syrom a zeleninou
Potrebujeme:
300 g šunky
2 paradajky
2 kapie
400 g uvarených cestovín
300 g konzervovanej kukurice
200 g tvrdého syra
dresing s bieleho jogurtu
Postup:
1. Cestoviny uvarené v osolenej vode prepláchnite a nechajte vychladnúť.
2. Paradajky a papriku si umyte, nakrájajte na kocky a šunku na tenké plátky.
3. Syr si nastrúhajte na hrubom strúhadle.
4. Všetky suroviny zmiešajte v mise a dochuťte dresingom.
Šalát s vajíčkom a šunkou
Potrebujeme:
400 – 500 g údenej šunky
4 vajcia
1 kapiu
1 uhorku
1 konzervu kukurice
malý zväzok čerstvého kôpru
soľ podľa chuti
biely jogurt
Postup:
1. Vajíčka si uvarte natvrdo, papriku a uhorku si umyte a nakrájajte.
2. Kôpor opláchnite pod studenou vodou a nasekajte nadrobno.
3. Kukuricu sceďte cez sitko a pridajte do misy.
4. Zmiešajte s ostatnými surovinami, všetko premiešajte a osoľte podľa chuti.
5. Nakoniec premiešajte spolu s bielym jogurtom.
Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom
Potrebujeme:
300 g opečených kuracích pŕs
listový šalát
200 g konzervovanej alebo uvarenej fazule
150 g tvrdého syra
400 g konzervovanej kukurice
3 – 4 nakladané uhorky
3 krajce čierneho chleba
1 paradajku
1 strúčik cesnaku
soľ, dresing
Postup:
1. Cesnak si ošúpte, prelisujte a zmiešajte so soľou.
2. Potom cesnak so soľou natrite na krajce chleba, ktoré nakrájajte a opečte na panvici.
3. Opečené kuracie prsia si nakrájajte na malé kúsky.
4. Nakladané uhorky si nakrájajte na kocky, kukuricu sceďte a v šalátovej miske si zmiešajte kuracie kúsky s fazuľou, syrom, kukuricou, uhorkami, natrhaným šalátom, pokrájanou paradajkou, nasekanou vňaťou a cesnakovými krutónmi.
5. Môžete pridať obľúbený dresing.
Rýchly šalát s fazuľou a krabími tyčinkami
Potrebujeme:
200 g červenej fazule
2 – 3 vajcia
200 g krabích tyčiniek
1 jogurt alebo kyslú smotanu
soľ, čierne mleté korenie a bylinky podľa chuti
Postup:
1. Šťavu z fazule sceďte, krabie tyčinky si nakrájajte na malé kúsky, takisto aj vajíčka a zeleninu.
2. Všetko spolu zmiešajte, dochuťte a primiešajte kyslú smotanu alebo jogurt.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá