7 najlepších marinád na grilovanie: Keď budete chystať grilovačku, toto vyvážite zlatom!

Chystáte na víkend rodinnú grilovačku? Máme pre vás perfektné tipy, ako dotiahnuť pochúťky z grilu do absolútnej dokonalosti. Vyskúšajte najlepšie marinádu na vaše grilované dobroty a vyberte si tú najlepšiu pre vás! :-)

Chystáte na víkend rodinnú grilovačku? Máme pre vás perfektné tipy, ako dotiahnuť pochúťky z grilu do absolútnej dokonalosti. Vyskúšajte najlepšie marinádu na vaše grilované dobroty a vyberte si tú najlepšiu pre vás! :-)

Poznámka: Na 1 kg mäsa potrebujeme približne 250 ml  (šálku marinády). Mäso by sa malo marinovať minimálne 6 hodín.

Sladko-kyslá horčicová marináda

66.27

Vynikajúco sa hodí na grilovanie stehienok, krídelok, alebo na prípravu bravčového mäsa.

Potrebujeme:

60 g marhuľového džemu

1 lyžicu dijonskej horčice

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžicu jablkového octu

1 lyžicu hnedého cukru

1 lyžicu rastlinného oleja

1 lyžičku medu

Pekelná marináda

Vynikajúca na steaky, stehienka, krídelká či kotlety

Potrebujeme:

3 strúčiky pretlačeného cesnaku

2 chilly papričky

2 lyžičky citrónovej šťavy

1 lyžicu najemno nasekanej petržlenovej vňate

4 lyžice raslinného oleja

1 lyžičku sušeného oregana

1/2 lyžičku čierneho mletého korenia

200 g bieleho jogurtu

Najlepšia marináda na steaky

стейк

Táto marináda dotiahne vaše steaky do dokonalosti. Skvele sa hodí aj na grilovanie krkovičky.

Potrebujeme:

4 lyžice balsamikového octu

1 lyžičku sójovej omáčky

250 ml rastlinného oleja

1 lyžičku worchestrovej omáčky

1 lyžičku pretlačenéhoc esnaku

1/2 lyžičky sušeného tymiánu

1/2 lyžičky majoránky

1/2 lyžičky sušenej bazalky

Najlepšia marináda na ryby

Toto je zatiaľ najlepšia marináda na ryby, akú sme vyskúšali. Ak nemáte radi kôpor, môžete ho nahradiť tymiánom alebo iným korením.

Potrebujeme:

20 g celého čierneho korenia

10 g kôpru nasekaného najemno

10 g petržlenovej vňate nasekanej najemno

50 ml olivového oleja

20 g soli

Marináda na kuracie, bravčové aj hovädzie mäso

Маринад_для_мяса

Univerzálna marináda na akýkoľvek druh mäsa, dokonca aj na jahňacie kotlety.

Potrebujeme:

500 ml bieleho vína

3 lyžice vínneho octu

1 cibuľu nasekanú androbno

1 petržlen nakrájaný nadrobno

1 mrkvu nakrájanú nadrobno

2 stúčiky pretlačeného cesnaku

7 zrienok bieleho korenia

1 bobkový list

2 klinčeky

1 vetvičku tymianu

Marináda na bravčové rebierka

 

1450844767_5-svinye-rebra-s-yablochnym-pyure

Ak neviete odolať grilovaným rebierkam, v tejto úprave si ich určite zamilujete. Kontrast pikantnej a sladkej chuti dodávajú výsledku ten pravý tón.

Potrebujeme:

120 g chilly omáčky sladkej

60 ml sójovej omáčky

Kôra a šťava z 1 citrónu

Kôra a šťava z 1 mandarinky

60 ml brusnicového džemu

Zdravá acidková marináda

marinad_iz_kefira_dlya_svinini-148493

Pre milovníkov zdravých a sviežich marinád máme tiež jeden skvelý tip. Lahodnú marinádu z acidofilného mlieka.

Potrebujeme:

300 ml acidofilného mlieka

2 lyžičky majoránky

2 strúčky pretlačeného cesnaku

1/2 lyžičky soli

1 lyžičku čierneho mletého korenia