Kráľovná šalátov – ak nájdete doma kúsok čínskej kapusty, toto skúste: 6 top šalátov, ktoré nemajú konkurenciu!

Čínska kapusta je charakteristická najmä tým, že jej listy sú jemnejšie a šťavnatejšie, ako listy klasickej hlávkovej kapusty. Máme pre vás až šesť šalátových receptov s čínskou kapustou, z ktorých si určite vyberie každý z vás. A neváhajte k nim vyskúšajte aj výbornú domácu majonézu bez oleja

kapustový šalát

Chutné a jednoduché šaláty z čínskej kapusty

Caesar šalát s čínskou kapustou

ako variť caesar šalát

Potrebujeme:

  • 200 g kuracieho mäsa uvareného, alebo grilovaného
  • 300 g čínskej kapusty
  • 100 g tvrdého syra
  • 80 g domácich krutónov (chlieb nakrájaný na kocky, opečený na suchej panvici)
  • 2 polievkové lyžice  domáca majonéza
  • 1 strúčik cesnaku
  • °1/2 zväzku zenej cibuľky
  • Citrónovú šťavu

Postup:

...
  1. Mäso ochuťte a nechajte vychladnúť. Potom nakrájame na dlhšie kúsky.
  2. Jemne nakrájajte kapustu. Paradajky nakrájajte na plátky a jemne nakrájajte syr.
  3. Primiešajte pretlačený cesnak, majonézu, citrónovú šťavu a nakrájanú zeleninu.
  4. Zmiešajte všetky pripravené prísady s krutónmi, majonézou a podávame s čínskou kapustou.

S kapustou a uhorkou

ako urobiť šalát so zelinou

Potrebujeme:

  • 300 g čínskej kapusty
  • 2 uhorky
  • 1 cibuľa
  • 200 g údeného mäsa, alebo salámy
  • 3 polievkové lyžice domáca majonéza
  • soľ, korenie podľa chuti

Postup:

  1. Zeleninu nakrájame na rezance, alebo kocky.
  2. Mäso nakrájame na pásy alebo kocky, ako sa vám páči.
  3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polkruhy.
  4. Zmiešajte všetky prísady v hlbokej miske. Ochutíme soľou, korením a domácou majonézou.

S čínskou kapustou a kuracím mäsom

ako variť šalát s čínskou kapustou

Potrebujeme:

  • 300 g čínskej kapusty
  • 300 g kuracieho mäsa uvareného, alebo varenej šunky
  • 1 uhorka
  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • 1 zväzok zelená cibuľa
  • 3 polievkové lyžice domáca majonéza
  • soľ, korenie podľa chuti

Postup:

  1. Uvarené mäso nakrájajte na kúsky.
  2. Nakrájajte kapustu, cibuľu a aj uhorku na prúžky.
  3. Vajcia taktiež nakrájajte na kúsky.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie, zmiešajte so soľou, korením a domácou majonézou.

S čínskou kapustou a vajíčkami

šalát s kapustou a vajíčkami

Postup:

  • 300 g čínskej kapusty
  • 100 g údenej šunky
  • 2 vajcia uvarené natvrdo
  • 100 g konzervovanej kukurice
  • Trochu kôpru
  • 3 polievkové lyžice domáca majonéza
  • 80 g bieleho pečiva (chlieb, alebo bageta – nakrájame na kocky a opražíme na sucho na panvici)
  • soľ, korenie podľa chuti

Postup:

  1. Kapustu nakrájajte a zmiešajte so scedenou kukuricou – ochutíme soľou.
  2. Primiešajte vajcia a nakrájanú šunku.
  3. Pridajte aj krutóny z bieleho pečiva.
  4. Nakoniec všetko premiešajte s majonézou.

S čínskou kapustou a paprikou

kapustový šalát s paprikou

Potrebujeme:

  • 300 g čínskej kapusty
  • 2 vajcia
  • 150 g tvrdého syra
  • 2 papriky
  • 1 paradajka
  • 40 g bieleho chleba
  • 200 g kuracieho mäsa, alebo aj varenej šunky
  • 1 zväzok kôpru alebo iných zelených byliniek
  • 3 polievkové lyžice domácej majonézy
  • soľ, korenie podľa chuti

Postup:

  1. Nakrájajte uvarené mäso aj vajíčka na kocky.
  2. Chlieb nakrájame a usušíme v rúre alebo opečieme na suchej panvici.
  3.  Syr, paprika a paradajka sa nakrájajú na kocky. Primiešajte nakrájanú kapustu rukami. Všetko dobre premiešajte a pridajte podľa chuti soľou, korenie a majonézou.

S čínskou kapustou s krevetami

ako urobiť šalátový šalát

Potrebujeme:

  • 500 g činksej kapusty
  • 300 g koktailových kreviet
  • 12 krabích tyčieniek
  • 400 g konzervovaných ananásov
  • 1 granátové jablko
  • 3 polievkové lyžice domácej majonézy
  • soľ podľa chuti

Postup:

  1. Najskôr si nakrájajte zeleninu. Jemne nakrájajte aj konzervovaný ananás a krabie tyčinky.
  2. Ošúpte granátové jablko. Zmiešajte jadierka z jablka s už pripravenými prísadami a krevetami.
  3. Ochutte soľou a domácou majonézou.