Šaláty zo surovej repy stimulujú mozgovú aktivitu a sú vynikajúcou prevenciou pred kardiovaskulárnymi chorobami.
V tomto článku sme pre vás vybrali tie najlepšie z nich, pričom šalát si samozrejme môžete upraviť podľa chuti tak, ako vám vyhovuje!
Šalát z červenej repy s cesnakom a orieškami
Kombinácia repy a cesnaku zlepšuje krvný obeh a podporuje rýchle trávenie tučných jedál.
Potrebujeme:
1 surovú červenú repu
100 g vlašských orechov
3 strúčiky cesnaku
1 mrkvu
majonézu podľa chuti
Postup:
Cviklu aj mrkvu si ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme spolu do misy.
Pridáme prelisovaný cesnak, mleté orechy, premiešame a dochutíme majonézou.
Cviklový šalát s jablkami
Tento šťavnatý ovocno-zeleninový šalát pomôže posilniť vaše zdravie a určite si pochutíte.
Prospieva tiež zdraviu pokožky.
Potrebujeme:
1 surovú repu
2 jablká
1 PL medu
1 PL rastlinného oleja
3 PL citrónovej šťavy
čerstvé bylinky podľa chuti
Postup:
Ošúpanú repu a jablko si nastrúhame na hrubom strúhadle (jablká môžete nechať aj so šupou).
Zalejeme citrónovou šťavou a medom.
Počkáme 4-5 minút, potom dochutíme olejom, posypeme bylinkami, štipkou soli.
Dôkladne premiešame.
Cviklový šalát s kapustou
Tento šalát je nielen chutný, ale očistí telo od toxínov.
Je vhodný aj pre ľudí s ťažkosťami gastrointestinálneho traktu.
Potrebujeme:
1 surovú repu
1 kaleráb
200 g hlávkovej kapusty
2 hrušky
1 PL citrónovej šťavy
3 PL obľúbeného oleja
Postup:
Kapustu si nakrájame najemno, ostatnú zeleninu a hrušky si očistíme.
Nastrúhame na hrubom strúhadle.
Všetko spolu zmiešame, dochutíme citrónovou šťavou a olejom.
Dozdobíme podľa vkusu a môžeme podávať.
Cviklový šalát s jogurtom
Tento svieži šalát je takisto vynikajúci pre zdravie, aj pre zdravú pleť.
Potrebujeme:
1 surovú repu
150 g vlašských orechov
150 g sušených sliviek
1 PL medu
150 ml bieleho jogurtu
Postup:
Do strúhanej repy pridáme pokrájané sušené ovocie.
Zmiešame s bielym jogurtom, medom a ozdobíme orechmi.
Môžeme podávať samostatne alebo napríklad ako prílohu k rybe.
Cviklový šalát so syrom
Päticu šalátov nám uzatvára tento chutný cviklový šalát so syrom a kyslou smotanou.
Potrebujeme:
1 surovú repu
150 g syra podľa chuti (parmezán, šalátový syr a pod.)
2 – 3 strúčiky cesnaku
2 mrkvy
50 g kyslej smotany
soľ
čierne mleté korenie podľa chuti
Postup:
Ošúpanú zeleninu si nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme prelisovaný cesnak, syr a všetko dochutíme kyslou smotanou, soľou a korením.
Dôkladne premiešame.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá