Toto je perfektný koláčik – príprava 5 minút a výsledok fantastický!
Potrebujeme:
500 g pšeničnej múky hladkej
1,5 šálky kr. cukru
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
330 ml jogurtu
1 šálka oleja
5 ks vajec
1 bal. vanilkový puding (prášok)
Strúhaná pomarančová alebo citrónová kôra
Posýpka:
150 g hl. múky
150 g cukor práškový
150 g margarín alebo maslo
navyše: mrazené alebo čerstvé slivky 500 g
práškový cukor na posypanie
Postup:
Vajcia yšľaháme s cukrom a kôrou, pridáme olej, jogurt a premiešame. Nakoniec postupne vmiešame sypké prísady a vymiešame na jednotné cesto. Cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie a na vrch uložíme slivky. Z múky, masla a cukru vymiešame posýpku (môžeme použiť šľahač, nástavce na cesto) a navrstvíme na slivky.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 1 hodinu.
Ešte treba dodať, že čas pečenia závisí od veľkosti plechu, ktorý použijete – na menšom plechu je koláč je koláč vyšší a pečie sa dlhšie. Na veľkom plechu sa upečie za približne 40 minút. Preto treba sledovať ariadiť sa podľa svojej rúry.
Dobré médiá