Úžasný perník s lekvárom a citrónovou alebo čoko polevou. Je nadýchaný a luxusný. Príprava samotného perníka vám naozaj zaberie 5 minút! :-)
Potrebujeme:
1 hrnček polohrubej múky
1 hrnček hladkej múky
1 hrnček cukru
1/2 hrnčeka oleja
1 vajce
1 vanilkový cukor
1 prášok do perníka
2 lyžičky prášku do pečiva (pridané kvôli lekvár)
1 lyžička škorice
1 lyžica kakaa
4 lyžice lekváru
1 a 1/4 hrnčeka mlieka
Poleva: citrónová alebo čokoládová
Postup:
Zmiešame všetky uvedené suroviny, vylejeme na plech cca 36 x 26cm a pečieme cca pol hodinky pri 175 ° C.
Citrónová poleva:
základný postup: 1 PL citr. šťavy + 1PL horúcej vody + 100g práškového. cukru = šľaháme metličkou dohladka. Podľa veľkosti plechu môžeme dávku násobiť – na tento plech som použila dvojitú dávku. Pre chuť môžeme pridať aj trošku rumu.
Čokoládová poleva:
200 g čokolády na varenie a 100 g margarínu alebo masla rozpustiť vo vodnom kúpeli a naliať na ešte teplá koláč.
Perník poliaty polevou dáme do chladu. Po zatuhnutí polevy, krájame a jeme, -) Je naozaj nadýchaný.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá