Ak máte doma 1 vajce, cukor, biely jogurt a múku, máte základ na skvelý dezert: Cesto nemusí kysnúť a nepotrebujete ani rúru!

Ak potrebujete pripraviť rýchlu maškrtu, vyskúšajte tieto vynikajúce sladké trojuholníčky.

Na ich prípravu nepotrebujete rúru a cesto ani minútu nekysne!

Bleskový recept, ktorý vás zachráni, aj keď príde neohlásená návšteva.

Vyskúšajte túto rýchlu a chutnú maškrtu podľa youtube kanála sladké arabské recepty.

Potrebujeme:

1 vajce

3 PL  kryštálového cukru

3 PL rastlinného oleja

5 PL bieleho jogurtu

250 g hladkej múky

6 g prášku do pečiva

Na posýpku:

100 g práškového cukru + práškový cukor na finálne posypanie

1 bio citrón

1 PL džemu na potretie cesta

rastlinný olej na vysmážanie

Postup:

Do misky si rozklepneme jedno vajce.

Pridáme 3 lyžice cukru.

Pridáme ešte 3 lyžice oleja.

Všetko dobre metličkou vyšľaháme.

Následne zapracujeme jogurt.

A v niekoľkých krokoch aj preosiatu múku. 

Spolu s múkou zapracujeme do cesta aj kypriaci prášok do pečiva.

Všetko dôkladne vymiešame, aby nám vzniklo hladké cesto bez hrudiek.

Do samostatnej misky si nasypeme 100 g cukru. 

K cukru nastrúhame kôru z jedného citróna.

Rukou dobre premiešame, aby sa cukor a kôra spojili.

Cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske.

Potrieme lyžicou džemu.

Následne ho posypeme zmesou cukru a citrónovej kôry.

Stočíme do rolky a okraj potrieme vyšľahaným bielkom, aby sme ju zalepili a nerozpadla sa nám.

Rolku si rukou sploštíme.

Nakrájame na približne rovnaké trojuholníky. 

Tie potom vysmážame na panvici s rozhorúčeným olejom z oboch strán dozlatista.

Ukladáme ich na papierové utierky, aby sme ich zbavili prebytočnej mastnoty.

Nakoniec ešte posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.

Celý postup nájdete v priloženom videu.

Dobrú chuť!

Video návod: