5-minútová domáca zmrzlina BEZ VAJEC: Jahodová a čokoládová zmrzlina, bez ktorej si nevieme predstaviť leto!

Túto zmrzlinu budete milovať. Jej príprava je veľmi rýchla a jednoduchá, takže si ju môžete dopriať kedykoľvek na ňu dostanete chuť!

Recept sme našli na youtube.

Potrebujeme:

Na jahodovú zmrzlinu:

400 g zrelých jahôd

100 g cukru (môže byť aj menej ak sú jahody sladké)

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

250 ml šľahačkovej smotany (33%)

150 ml jogurtu 10%

Na čokoládovú zmrzlinu:

300 g šľahačkovej smotany (33%)

100 g kondenzovaného mlieka

100 g horkej čokolády

3 PL kakaového prášku

Postup:

Jahody si umyjeme, odstopkujeme a nakrájame na menšie kúsky.

Dáme do mixéra a vymixujeme na pyré.

Dáme do mrazničky asi na 5 – 7 minút.

V samostatnej miske si začneme šľahať smotanu a postupne pridávame v malých množstvách cukor.

Keď vznikne hustá šľahačka, zašľaháme jogurt.

Jahodové pyré vyberieme z mrazničky a primiešame do šľahačkovej zmesi.

Nalejeme do misy a dáme na 1 hodinu do mrazničky.

Potom vyberieme, dôkladne premiešame aby sa nám nevytvorili kúsky ľadu a znovu odložíme do mrazničky na 5 – 6 hodín.

Foto: youtube.com/Сладкая жизнь с Юлией Шевчук

Teraz si pripravíme čokoládovú zmrzlinu.

V hrnci si zohrejeme polovicu šľahačkovej smotany a do misky nalámeme čokoládu.

Čokoládu zalejeme horúcou smotanou a miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.

Druhú časť smotany si vyšľaháme na šľahačku.

Keď nám hustne, postupne zašľahávame kondenzované mlieko.

Teraz do šľahačkovej zmesi zašľaháme čokoládu.

Dôkladne vmiešame kakao a odložíme do mrazničky na 1 hodinu.

Premiešajte a rovnako ako jahodovú zmrzlinu odložíme do mrazničky ešte na 5 – 6 hodín.

Foto: youtube.com/Сладкая жизнь с Юлией Шевчук

Zmrzlina je neuveriteľne chutná a lahodná.

Foto: youtube.com/Сладкая жизнь с Юлией Шевчук

Prajeme dobrú chuť!