Zelenina, ovocie, zelený čaj či olivový olej – to sú všetko suroviny, ktoré sú pre naše telo prospešné. No podľa odborníkov na zdravú výživu je potrebné ich skombinovať tak, aby ste dosiahli pre svoje telo čo najlepší efekt. Tu je pár príkladov toho, ako dodáte svojmu telu čo najviac vitamínov a prospešných látok.
Šalát a olivový olej
Zeleninový šalát je veľmi zdravý, no na to, aby bol ešte viac, je potrebné pokropiť ho olivovým olejom, samozrejme, skutočným, nie je jeho lacnou napodobneninou. Vďaka tomu vaše telo absorbuje trikrát viac karotenoidov, teda fotosyntetických farbív, ktoré majú schopnosť ničiť voľné radikály. Nehovoriac o tom, že si dáte do tela správnu dávku antioxidantov.
Jahody a ovsené vločky
Vďaka tejto kombinácii vaše telo lepšie absorbuje vitamíny A a C. Ešte lepšie urobíte, keď si túto kombináciu vmiešate do nízkotučného jogurtu. Ideálne raňajky!
Tofu a paprika
Ak neviete, s čím si pripraviť obľúbené tofu, siahnite po farebnej paprike. Táto zelenina totiž obsahuje viac vitamínu C ako pomaranče a navyše dodáte telu aj dostatok železa.
Kurkuma a čierne korenie
Kurkume sa pripisujú skvelé vlastnosti, takže ak dochucujete jedlo, siahnite okrem klasiky v podobe čierneho korenia aj po nej. Kombinácia kurkumy a čierneho korenia totiž podporí absorbovanie piperínu, alkaloidu, ktorý je mimoriadne prospešný pre črevnú sliznicu.
Zelený čaj a citrón
Výborný antioxidant, akým kvalitný zelený čaj nepochybne je, môže byť ideálny štartom do dňa. Doprajte si ho však spolu s pár kvapkami citrónu. Okrem lepšej a sviežejšej chuti totiž citrónová šťava zvýši priaznivé účinky antioxidantov, ktoré naše telo prijíma zo zeleného čaju.
Dobré médiá