Čítate 2. stranu článku...
Ohrev by mal trvať len 5–7 minút, čo je dostatočné na to, aby boli párky pripravené na konzumáciu, no nevytvorili sa škodlivé látky.
Naparovanie:
Alternatívou k vareniu je použitie pary.
Tento spôsob zachováva výživové hodnoty a prirodzenú chuť výrobku.
Navyše, minimalizuje riziko chemických reakcií, ktoré môžu nastať pri vyšších teplotách.
Mikrovlnná rúra:
Ak preferujete ohrievanie v mikrovlnke, odporúča sa nastaviť stredný výkon a krátky čas ohrevu, aby nedošlo k prehriatiu a zbytočným chemickým zmenám v produktoch.
Dbajte na zloženie
Okrem spôsobu prípravy by ste mali venovať pozornosť aj zloženiu párkov.
Menej chemických prísad, ako sú dusitany a dusičnany, znamená nižšie riziko pri zahrievaní.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“