Môže sa použiť aj ako zahusťovadlo do omáčok a polievok a na obaľovanie mäsa alebo rýb.
Používame ju aj na prípravu dezertov a sušienok.
Rovnako na prípravu rôznych druhov cestovín.
Vieme však, že ak nie je skladovaná na suchom mieste, podlieha napadnutiu hmyzom, ako sú napríklad potravinové mole.
Prečo používať pomarančové šupky na skladovanie múky
A tu prichádza na rad pomarančová kôra.
Vďaka obsahu látky zvanej limonén sa mení na silné antibakteriálne a protiplesňové činidlo.
Táto látka môže zabíjať alebo inhibovať rast mnohých druhov baktérií a húb, ktoré môžu kontaminovať múku.
Má tiež príjemnú vôňu, ktorá môže pomôcť maskovať všetky nepríjemné pachy, ktoré sa môžu tvoriť vo vnútri skrinky.
Okrem toho flavonoidy prítomné v pomarančových šupkách, ako je naringín a hesperidín, sú silné antioxidanty, ktoré môžu chrániť múku pred negatívnymi účinkami oxidácie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“