Správne skladovanie cesnaku je kľúčom k jeho dlhodobej čerstvosti a kvalite.
Mnoho ľudí nevie, že cesnak si vyžaduje špeciálne podmienky, aby si udržal svoju chuť a vlastnosti čo najdlhšie.
Cesnak sa má zbierať v horúcom a suchom počasí, pričom týždeň pred zberom by sa už nemal zalievať.
Po zbere ho nechajte vysušiť na teplom a suchom mieste po dobu dvoch týždňov, aby sa zbavil nadmernej vlhkosti a potom ho uskladnite podľa týchto odporúčaní z portálu filantropikum.
Nesprávny čas zberu, či už príliš skoro alebo neskoro, môže výrazne skrátiť jeho trvanlivosť.
Pred uskladnením cesnak jemne očistite od vonkajšej, znečistenej šupky, ponechajúc len tenšiu, bielu vrstvu.
Korienky skráťte na 1,5-2 cm a môžete ich opatrne spáliť, aby ste zabránili usadzovaniu plesní a baktérií.
Pri triedení uprednostnite cesnak, ktorého strúčiky sa začali oddelovať, a ten použite ako prvý.
Nechajte si najzdravšie hlavičky na dlhodobejšie skladovanie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“