Následne ho umiestnime do chladnej tmavej miestnosti.
Najlepšie je umiestniť ho do komory, v ktorej skladujete aj zaváraniny.
Výsledok?
Hrozno je ako čerstvé celé týždne, môžete si na ňom dokonca pochutnať pri štedrovečernom stole.
Mrazené hrozno bez jadierok
Mraziť môžeme celé strapce hrozna, Umyté ich necháme odtiecť, dáme do mikroténového vrecka a zmrazíme.
Čas skladovania je však krátky – 2 týždne. Ak chceme takéto hrozno skladovať dlhšie (12 mesiacov), zmrazujeme ho v sirupe.
Skladovanie v sirupe:
Zdravé bobule umyjeme.
Rozrežeme ostrým nožom na dve časti, ak treba vyberieme zrniečka, plníme do vhodných nádob.
Zalejem sirupom (na 1 liter vody 300 g cukru).
Ovocie ponorené v sirupe zakryjeme celofánom, nádobu dobre uzatvoríme a zmrazíme.
Takto zmrazené ovocie môžeme použiť na prípravu múčnikov, alebo ako kompót.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“