Jeseň býva pre chovateľov sliepok obdobím, keď si začnú všímať zmenu v znáške. Dni sa skracujú, rána sú chladnejšie a sliepky už nemajú také podmienky ako počas leta. Práve v tomto období sa preto oplatí venovať väčšiu pozornosť ich krmivu a dopriať im niečo navyše.
Medzi staré domáce triky, ktoré si chovatelia odovzdávali z generácie na generáciu, patrí cesnak a štipka čierneho korenia pridaná do krmiva. Na dedinách sa táto kombinácia používala najmä v období, keď sa počasie ochladilo a sliepky potrebovali podporiť kondíciu. Mnohí chovatelia ju dodnes zaraďujú do jesenného kŕmenia a práve v tomto období má svoje pevné miesto v domácom chove.
Cesnak navyše nie je iba tradičnou surovinou z kuchyne. Výskum na nosniciach ukázal, že jeho pridávanie do krmiva môže priaznivo ovplyvniť ukazovatele znášky a niektoré parametre kvality vajec. Veľká meta-analýza zahŕňajúca 19 pokusov a viac ako 11 600 nosníc zaznamenala pri diéte s cesnakom zvýšenie dennej produkcie vajec, vaječnej hmoty, hmotnosti vajec a niektorých ukazovateľov pevnosti škrupiny.
Práve preto si tento jednoduchý jesenný trik zaslúži pozornosť aj dnes.
Prečo práve na jeseň?
Leto ponúka sliepkam prirodzene viac svetla, pohybu a často aj pestrejší prístup k potrave. Na jeseň sa však podmienky postupne menia. Rána sú chladnejšie, deň sa skracuje a sliepky trávia viac času v kuríne.
Jesenné obdobie preto mnohí chovatelia vnímajú ako vhodný čas na úpravu kŕmnej rutiny. Základom by stále malo zostať kvalitné kompletné krmivo pre nosnice, dostatok čerstvej vody a primeraný prísun minerálov, najmä vápnika. Cesnak a čierne korenie predstavujú doplnok, nie náhradu plnohodnotného krmiva.
A práve tu prichádza na rad starý recept našich chovateľov.
Cesnak ako tradičný doplnok krmiva
Cesnak obsahuje sírne zlúčeniny, z ktorých je najznámejší alicín. Práve cesnakové látky sú predmetom záujmu aj vo výžive hydiny.
Výsledky výskumov na nosniciach sú zaujímavé. Spomínaná meta-analýza z roku 2021 spojila výsledky 19 kontrolovaných pokusov a zistila, že diéty s cesnakom boli v priemere spojené s vyššou produkciou vajec a lepšími hodnotami vaječnej hmoty, hmotnosti vajec a niektorých parametrov škrupiny. Autori zároveň sledovali rozdiely podľa formy cesnaku, jeho množstva, veku sliepok a dĺžky kŕmenia.
Zaujímavé výsledky priniesol aj samostatný pokus s cesnakovým práškom. Pri jednej zo skúmaných dávok sa zlepšila výška bielka a Haughova jednotka, ktorá sa používa ako ukazovateľ kvality vajca. Pri vyššom podiele cesnaku sa však výsledky menili, čo ukazuje, že pri bylinkách a koreninách je dôležité zostať pri rozumnom množstve.
Cesnak sa teda do jesenného krmiva hodí nielen ako starý domáci zvyk. Má za sebou aj výskum, ktorý podporuje jeho využitie ako fytogénneho doplnku výživy nosníc.
A prečo čierne korenie?
Čierne korenie sa v tradičnom chove používalo v malom množstve ako koreninový doplnok. Obsahuje najmä piperín, ktorý je charakteristickou látkou čierneho korenia.
Pri čiernom korení je vhodné rozlišovať medzi skúsenosťami chovateľov a vedeckými pokusmi. Výskum priamo na nosniciach nie je taký rozsiahly ako pri cesnaku. Existuje však pokus s hydinou, v ktorom vedci skúmali samostatné pridávanie cesnaku a čierneho korenia aj ich kombinácie do krmiva. V tomto prípade išlo o brojlery, nie nosnice, takže výsledky nemožno automaticky preniesť na produkciu vajec.
Pre domáci chov však zostáva čierne korenie zaujímavou súčasťou tradičnej jesennej kombinácie – najmä v malom množstve, ktoré má krmivo iba jemne ochutiť.
Ako pripraviť jesennú zmes?
Na bežné domáce kŕmenie môžete zvoliť jednoduchý spôsob, ktorý nezaťaží prípravu krmiva.
Budete potrebovať:
- kvalitné kompletné krmivo pre nosnice,
- čerstvý cesnak alebo sušený cesnakový prášok,
- malé množstvo mletého čierneho korenia,
- prípadne trochu vody na zvlhčenie menšej dávky krmiva.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“