Vyskúšala som uskladniť cesnak podľa BABKINEJ RADY a odvtedy to nerobím inak: Je šťavnatý a čerstvý celý rok!

Nie je nič lepšie, ako čerstvé ovocie a zelenina z vlastnej záhrady.

Ak svoju úrodu dobre uskladníte, môžete z nej čerpať kým sa neminie, pokojne aj do ďalšej úrody.

Stačí len vedieť, ako na to.

Dnes si preto povieme o prastarej metóde zverejnenej na youtube, ako uskladniť cesnak.

Vydrží vám čerstvý celú zimu, posledné kúsky som spotrebovala až v tomto mesiaci.

1. Krok

Ako prvé je potrebné cesnak rozložiť na suchom vzdušnom mieste.

Na jeho ďalšie uskladnenie je absolútnym základom to, aby dobre preschol.

Nezabudnite, že na uskladnenie sú úrčené len kúsky, ktoré sú zdravé, bez hniloby a bez zjavných vonkajších poškodení.

Hlavičky musia byť pevné.

2. Krok

Ošúpte vrchnú vrstvu, odrežte stonku a koreň, takže dostanete čistý cesnak.

3. Krok

Cesnak treba vytriediť do 3 skupín.

Taký, ktorý už praskol a oddeľujú sa strúčiky, nemožno skladovať a preto ho použite ako prvý.

Taký, ktorý má nejaké vady, použite ako druhý a ten, ktorý je zdravý a kompaktný môžete uskladniť.

4. Krok

Zoberte zdravý cesnak a nad sviečkou opáľte zvyšný koreň každej hlavičky.

Tým ho zapečatíte a ochránite pred prienikom vírusových a plesňových chorôb.