Krásna a chutná paradajka môže byť základom úrody aj v ďalšej sezóne. Nestačí však semená jednoducho vybrať z plodu a nechať ich vyschnúť. Ak sa pri zbere, čistení alebo sušení urobí chyba, semená môžu splesnivieť, horšie klíčiť alebo stratiť vlastnosti obľúbenej odrody.
Správny postup pritom nie je zložitý. Stačí vybrať vhodný plod, semená nechať prirodzene prekvasovať, dôkladne ich umyť, správne vysušiť a následne uskladniť.
Aké paradajky sú vhodné na zber semien?
Na získanie semien vyberajte úplne dozretú a zdravú paradajku zo silného, zdravého a úrodného kra.
Plod by mal mať typický tvar, veľkosť aj farbu charakteristickú pre danú odrodu. Dobrou voľbou bývajú paradajky z prvej alebo druhej kvetnej násady, pretože semená v nich bývajú dobre vyvinuté.
Dôležité je tiež vedieť, z akého typu paradajky semená získavate. Zo semien hybridov označených F1 sa zber neodporúča. Rastliny vypestované z takýchto semien nemusia mať vlastnosti materskej rastliny. Môžu priniesť menšie plody, inú chuť alebo nižšiu úrodu.
Ak si chcete zachovať konkrétnu odrodu aj v ďalšej sezóne, vyberajte semená z kvalitnej, nehybridnej odrody.
Ako semená z paradajky vybrať?
Paradajku prekrojte priečne a pomocou lyžičky vyberte semená spolu so šťavou a dužinou.
Všetko vložte do menšieho skleneného pohára alebo nádoby. Vodu zatiaľ nepridávajte.
Nádobu nechajte približne 2 až 3 dni pri izbovej teplote. Neuzatvárajte ju vzduchotesným viečkom. Stačí ju prekryť kúskom gázy alebo papierovou či látkovou utierkou, aby sa dovnútra nedostali nečistoty.
Počas tohto času prebehne prirodzené kvasenie. Obal, ktorý semená obklopuje, sa začne rozkladať a semená sa tak neskôr jednoduchšie očistia.
Na povrchu sa môže vytvoriť svetlý povlak. Nie je to dôvod na paniku – ide o prirodzenú súčasť procesu kvasenia.
Semená však nenechávajte v dužine príliš dlho. Ak by proces pokračoval nadmerne dlho, semená môžu dokonca začať klíčiť.
Semená treba dôkladne prepláchnuť
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“