Po zakúpení vajec v obchode ich otočte hore nohami: Ani neviete, koľko môžete získať!

Uistite sa, že vajcia sú v kartóne presne takto.

Vďaka tomu bude žĺtok ležať presne v strede vajíčka, ktoré tak zostane dlhšie čerstvé.

Správny spôsob skladovania vajec

Ak sa rozhodnete kúpiť čerstvé vajcia, uistite sa, že sú správne skladované.

Aby sa vajcia príliš rýchlo nepokazili, je potrebné ich vložiť do chladničky.

Mali by ísť na miesto, kde je stála a relatívne nízka teplota – nevyhnutne pod 20 °C.

Bohužiaľ, priehradky na vajíčka boli nešťastne umiestnené na dvierkach chladničky, kde podmienky skladovania nie sú ideálne.

Naopak, police umiestnené na dverách sú najteplejším miestom v chladničke, ktoré sa navyše vyznačuje premenlivou teplotou.

Je to dôsledkom otvárania spotrebiča a jeho vystavením izbovej teplote, ktorá je v kuchyni.

Za takýchto podmienok sa vajcia môžu veľmi rýchlo znehodnotiť.

To nie sú vhodné podmienky pre žiadny mliečny výrobok, ani pre vajcia.

Odborníci odporúčajú ponechať ich radšej v strednej poličke.

Na tomto mieste stojí za zmienku, že doba bezpečného skladovania produktu je len 14 dní.

Preto sa oplatí prispôsobiť kupované množstvo možnostiam, aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapeniam.

Čo ešte stojí za to vedieť o skladovaní vajec?

Vajíčka by mali byť umiestnené mimo aromatických výrobkov, ako sú syry alebo varené jedlá s výraznou vôňou.

Mali by sa tiež uchovávať vo vzduchotesnom obale.

Umiestňovanie vajíčok po jednom do priehradky im nepomôže.

Chybou je aj ich umývanie pred vložením do chladničky.