Pre každého kto pestuje levanduľu: Keď uvidíte, že vyzerá takto, hneď ju zberajte, je najzdravšia!

Levanduľa je za svoje liečivé a blahodárne účinky na ľudské zdravie a psychiku, považovaná za fialový zázrak. Hovorí sa, že už len pohľad na ňu dokáže upokojiť rozbúrenú myseľ a zahnať stres. Možno na tom predsa len niečo bude, keďže zakvitnuté provenskálske polia sú každoročne jedným z najnavštevovanejších miest v celej Európe. Vedeli ste však, že nie je vôbec jedno, kedy levanduľu zbierate? Ak to urobíte správne, levanduľa bude najliečivejšia a teda aj najsilnejšia a najzdravšia.

Správny čas zberu je dôležitý!

Pestovatelia levandule vám prezradia jednoduchý spôsob, ako zistiť, že je levanduľa pripravená na zber.

Správny čas v našich zemepisných šírkach nastáva koncom júna a začiatkom júna (samozrejme závisí to od počasia ale aj od toho, či je lokalita na severe, alebo juhu).

Druhým krokom je pozorne si prezrieť kvietky. Je dôležité, aby bol celý „klas“ už zakvitnutý, pričom horné rady kvietkov sú v plnom kvete, zatiaľ čo spodné sú už uschnuté. Práve vtedy je obsah silíc najvyšší a je teda aj ten pravý čas na zber. Dávajte si však pozor aj na to, kedy zbierate. Teplota a slnečné svetlo má na obsah silíc v rastline zásadný vplyv.

1. zbierame počas slnečného suchého teplého dňa (nie keď prší, alebo je veľmi silný vietor)

2. zbierame počas poludnia, vtedy, keď je teplota najvyššia.

Ako levanduľu správne uchovávať?

Z levandule zbierame vrchnú časť, ktorá by mala byť dlhá asi cca 15 cm. Rozložíme na papier na pečenie a necháme dobre usušiť (ak necháte sušiť v spálni, levanduľa vám krásne prevonia celú izbu a privodí zdravý spánok). Keď je dostatočne vysušená, kvety strhneme zo stonky a uchovávame v uzatvárateľných dózach. Stonky nevhyhadzujte, ale odložte ich na zimné mesiace. Keď ich pridáte do ohňa, postarajú sa o krásnu vôňu.

Levanduľu môžete využívať na výrobu čajov, limonád, tinktúr či olejov. Môžete ju pridávať do kúpeľa, alebo uložiť do plátenného vrecka a vložiť do skrine či komory, kde odplaší mole a bude šíriť krásnu vôňu.

Levanduľová limonáda, ktorá zaženie stres