Huby preložíme do dózy a posypeme múkou (sypem od oka – na hrsť húb pridám asi 1 lyžicu múky).
Potom nalejem vodu z vodovodu, hubám by mala siahať asi do polovice.
Nádobu zavrieme a obsahom párkrát zatrasieme.
Potom otvoríme a ešte rukami trochu potrasieme obsahom, aby sa huby v tekutine poriadne „vymáchali“.
Potom jednoducho prepláchneme (ak sú na hubách poškodené časti tie samozrejme vyrežeme nožom, inak ho nepotrebujete) a už len prepláchneme pod tečúcou vodou.
Necháme odkvapkať a môžeme spracovať.
Teraz sa pozrite do nádoby s vodou a múkou – na dne uvidíte všetky nečistoty z húb.
Na pevnejšie huby
Potrebujeme:
dubáky, šampiňóny …
sito
múku
vodu
Postup:
Huby preložíme do sita a posypeme múkou tak, aby sa dostala na povrch každého hríbika.
Potom pošúchame v rukách, vďaka čomu múka odstráni nečistoty a uschnuté časti z povrchu húb.
Opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a huby sú krásne čisté.
Veľa šťastia!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“