Aké sú výhody mrazenia múky?
Zmrazovanie múky, aj keď nie je nevyhnutné, je praktický spôsob, ako predĺžiť jej trvanlivosť.
Týka sa to najmä jačmennej, ražnej a celozrnnej múky, ktoré pri skladovaní v špajzi majú pomerne krátku trvanlivosť.
Vydrží len 1-2 mesiace, no v mrazničke sa dajú skladovať 4 mesiace až pol roka.
Hladkú pšeničnú múku môžeme zmraziť najdlhšie dva roky!
Ďalšou výhodou je ochrana proti škodcom.
V kuchyni sa najčastejšie množia potravinové mole, ktoré nájdeme okrem iného aj vo vrecúškach múky.
Ich prítomnosť spoznáme podľa charakteristických pavučín, vo vnútri ktorých sa lepí múka.
A, samozrejme, larvy a mole, ktoré sa nachádzajú v skrinkách alebo pod stropom v kuchyni.
Zmrazovanie múky si nevyžaduje veľkú námahu a ako vidíte, je veľmi praktické.
Veľa šťastia!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“