Babička ma naučila, ako uchovať PETRŽLEN na zimu, aby si zachoval všetky živiny, vôňu a chuť ako v lete!

-Prečisťuje dýchacie cesty.

-Odhlieňuje počas choroby.

Petržlenová vňať ako čerstvá aj počas zimy – jednoduchá metóda, ako ho uchovať

Potrebujeme:

čerstvo natrhanú petržlenovú vňať

1 l octu

2 – 3 ČL soli

zaváraninové poháre s viečkom

Postup:

Vňať najskôr dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. 

Po umytí odstránime zo stonky všetky listy. Dáme ich do misky.

Vysušíme papierovými utierkami. 

Teraz si umyté a usušené lístky  vložíme do čistého pohára.

Pohár nemusí byť sterilizovaný.

Keď máme pohár naplnený lístkami, nasypeme soľ.