1 diel octu.
Do pripraveného roztoku vložte jahody a nechajte ich ponorené približne 5 minút.
Tento krok pomáha znížiť množstvo baktérií a zároveň odstrániť časť látok, ktoré sa mohli usadiť na povrchu ovocia počas prepravy a skladovania.
Dôležitá rada
Pred namáčaním neodstraňujte stopky. Chránia vnútro plodov pred prenikaním vody a pomáhajú zachovať ich prirodzenú chuť aj konzistenciu.
Druhý krok: Sóda bikarbóna
Po octovom kúpeli nasleduje druhá fáza čistenia.
Do čistej misy nalejte čerstvú vodu a pridajte sódu bikarbónu. Zvyčajne postačí približne jedna čajová lyžička sódy na jeden liter vody.
Sóda bikarbóna pôsobí ako jemný čistiaci prostriedok, ktorý pomáha uvoľniť a odstrániť odolnejšie nečistoty.
Postup:
Do 1 litra vody pridajte 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny.
Dobre premiešajte.
Jahody ponorte do roztoku na niekoľko minút.
Tento krok môže pomôcť odstrániť zvyšky usadenín, ktoré zostali na plodoch po prvom čistení, pričom neovplyvňuje ich chuť ani štruktúru.
Záverečné opláchnutie je nevyhnutné
Po oboch kúpeľoch je veľmi dôležité jahody dôkladne opláchnuť pod studenou tečúcou vodou.
Takto odstránite:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“