BYLINKY nemrazím, nesuším a mám ich čerstvé kedykoľvek počas roka: Spôsob, ktorý ma naučila moja prababička!

Tento postup je veľmi jednoduchý a vôňa, aj chuť byliniek je neopísateľná.

Celý postup si môžete pozrieť v priloženom videu.

Petržlenová vňať v soli

1. Spôsob

Vňať si umyjeme, osušíme a rozdelíme na menšie vetvičky a kúsky.

Pripravíme si sterilizované poháre a natlačíme do nich vrstvu takto pripravenej vňate.

Na to nasypeme tenkú vrstvu soli a na ňu opäť navrstvíme vňať.

Vrstvíme kým nebude pohár plný a posledná vrstva by mala byť soľ.

Každý pohár je potrebné uzavrieť dvojitou vrstvou celofánu a odporúča sa skladovať na chladnom mieste.

2. Spôsob

Opäť je potrebné vňať najskôr umyť a osušiť, potom ju nakrájame nadrobno.

Pri tomto spôsobe je potrebné pridať na 1 kg vňate 250 g soli a dôkladne premiešať.

Takto pripravenú zmes naložíme do sterilizovaných pohárov a takisto skladujeme na chladnom mieste.

Vyberte si spôsob, ktorý vám lepšie vyhovuje a majte čerstvú vňať vždy po ruke!