Nečakajte až na sezónu zavárania: Toto je úžasný dôvod, prečo by ste mali mať VŽDY doma aspoň 1 balíček kyseliny citrónovej navyše!

Domáci perlivý ISO drink

Prísady:

250 g dextrózy

125 g fruktózy

65 g Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker

85 g Sódy bikarbóny Dr. Oetker

štipku soli

Ešte budete potrebovať:

uzatvárateľnú nádobu

Postup:

Na prípravu drinku všetky suroviny dôkladne zamiešajte a nasypte do uzatvárateľnej nádoby a uchovávajte v suchu. Dávkovanie: 2 – 3 PL na 500 ml vody

Šumivé pralinky do kúpeľa

Vystačí na: 30 ks

Prísady:

70 g bambuckého masla

100 g Sódy bikarbóny Dr. Oetker

50 g Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker

40 g Gustínu bezgluténového Dr. Oetker

3 KL rastlinného oleja

0,5 KL esenciálneho oleja (mätový, levanduľový)

trochu Farby gélovej potravinárskej modrej Dr. Oetker

Ešte budete potrebovať:

Silikónovú formu na pralinky

Postup:

Na prípravu praliniek rozpustite bambucké maslo vo vodnom kúpeli v kastróliku. V mise zmiešajte sódu s kyselinou a škrobom a dôkladne premiešajte. Prilejte maslo a premiešajte dohladka. Pridajte esenciálny olej a farbu. Formu na pralinky naplňte zmesou a uložte na niekoľko hodín do chladničky. Trvanlivosť praliniek je asi 6 mesiacov.